Трябва ли да се избягва глутен по време на бременност Femme Today Le MAG

Неотдавнашно датско проучване току-що установи връзка между консумацията на храни, съдържащи глутен по време на бременност, и риска от развитие на диабет тип 1 при деца.

бременност

Консумацията на глутен (вещество, съдържащо се по-специално в хляб, продукти от пшенично брашно или тестени изделия) при бременни жени може да бъде причина за диабет тип 1 при бъдещото дете. Това разкрива проучване на датски изследователи.

Работата, публикувана в British Medical Journal, обхваща 63 529 бременни жени. Изпратен им е въпросник за хранителните им навици и е събрана медицинската информация на детето след бременност.

Сравнявайки данните, изследователите установяват, че консумацията на храни, приготвени с определени зърнени храни, които съдържат глутен, увеличава риска от диабет тип 1 при деца. Те отбелязват, че тези рискове са пропорционални на количеството глутен, погълнато от майката по време на бременност.