Трябва ли да пиете кафе с л; Кафе от кокосово масло на Клара
Милиони хора по света зависят от сутрешното кафе, за да започнат деня си.
Кафето е не само чудесен източник на кофеин, който ви дава енергиен тласък, но също така съдържа много антиоксиданти и полезни хранителни вещества.
Скорошна тенденция е да добавяте кокосово масло към кафето, за да се възползвате от ползите за здравето на тази популярна мазнина.
Може обаче да се чудите дали тази практика е здравословна. Тази статия ви казва дали можете да пиете кафе с кокосово масло.
Кокосовото масло може да ви помогне да останете в кетоза
Кокосовото масло става все по-популярно сред хората, които следват кетогенна диета с високо съдържание на мазнини и въглехидрати.
Добавянето му към вашето кафе може да ви помогне да достигнете или поддържате кетоза, метаболитно състояние, при което тялото ви използва кетони (молекули, произведени от разграждането на мазнините) за гориво вместо глюкоза, вид захар.
Поддържането на кетоза на кетогенна диета е свързано с ползи за здравето, като загуба на тегло, по-добър контрол на кръвната захар и намалени рискови фактори за сърдечни заболявания.
Кокосовото масло може да ви помогне да останете в кетоза, защото е заредено с мазнини, наречени средноверижни триглицериди (MCTs).
В сравнение с други мазнини, MCT се абсорбират бързо и веднага се доставят в черния дроб. Тук те се използват като енергиен източник или се превръщат в кетонни тела.
Интересното е, че MCT маслата по-лесно се превръщат в кетони, отколкото дълговерижните триглицериди, друг вид мазнини, открити в храните.
Изследванията показват, че MCT могат да ви помогнат да останете в кетоза, дори ако ядете малко повече протеини и въглехидрати, отколкото се препоръчва при редовна кетогенна диета.
Кокосовото масло съдържа 4 вида MCTs и 50% от мазнините му произхождат от лауринова киселина.
Изглежда, че лауриновата киселина произвежда кетони с по-бавна, но по-устойчива скорост, тъй като се метаболизира по-редовно от други MCT. Ето защо добавянето на кокосово масло към вашето кафе е ефективен начин да ви помогне да останете в кетоза.
Ползи и вреди за здравето
Добавянето на кокосово масло към вашето кафе е лесен начин да се възползвате от ползите за здравето и на двете.
Ето как добавянето на кокосово масло към вашето кафе може да подобри здравето ви:
- Може да ускори метаболизма ви: Проучванията показват, че MCT в кокосово масло и кофеин в кафето могат да ускорят метаболизма ви, което може да увеличи броя на калориите, които изгаряте на ден.
- Може да подобри енергийните ви нива: Кафето съдържа кофеин, който може да ви помогне да се чувствате по-малко уморени. Кокосовото масло съдържа MCT, които се транспортират директно до черния дроб и също могат да бъдат бърз източник на енергия.
- Може да укрепи храносмилателното ви здраве: Кокосовото масло и кафените съединения като кофеин и хлорогенови киселини могат да помогнат за стимулиране на червата и поддържат храносмилателната система здрава.
- Може да помогне за увеличаване на HDL (добрия) холестерол: Няколко проучвания показват, че кокосовото масло може да повиши нивата на HDL холестерол, което предпазва от сърдечни заболявания.