Трябва ли да избягвате кисели храни по време на хранителна диета Fodmapedia
Благодаря, че ме прочетохте !

А, подробности? Добре добре, добре.
Тази статия е за хора, които може да са виждали съвети относно киселинни храни, които трябва да избягват или подкисляващи храни, и които трябва да се фокусират върху основни/базифициращи/алкални/алкализиращи храни.
Тези принципи от натуропатията нямат смисъл, когато става въпрос за хранителна диета и хора с IBS.
Не казвам, че това не може да се отнася за други медицински състояния, но ако "просто" имате IBS и искате да спазвате диета с ниска корма, тогава не натоварвайте това допълнително.
История на pH
Под 7 е киселинен, на 7 е неутрален, над него е алкален (или основен). Това беше за напомняне на вашите уроци по физика-химия .
Лимоновият сок е кисел, но дори киселото мляко, сладкото или шунката също са кисели, не се заблуждавайте от небцето си. Всъщност ядем много кисели храни.