Трябва ли да броите калории, когато правите периодично гладуване?
Постоянството е, че трябва да внимавате за калории, дори когато правите периодично гладуване. Защото без калориен дефицит, няма намаление - правилно?
Приемът на калории автоматично се намалява по време на периодично гладуване
Въпреки това, периодичните изследвания на гладно, при които участниците могат да се хранят неограничено, стигат до обратното заключение. Чрез намаляване на прозореца за време на хранене, изпитваните субекти автоматично консумират по-малко калории. Една от причините за това може да е, че периодичното гладуване има ефект на регулиране на апетита. В допълнение, много хора се затрудняват да ядат толкова много за кратък период от време, колкото преди от сутринта до късно вечерта. Това е основната причина периодичното гладуване да прави отслабването толкова лесно.
В едно проучване 19 участници с метаболитен синдром (предшественик на диабет при възрастни) ядат в продължение на 12 седмици в дневен 10-часов прозорец. Въпреки че количеството храна не е ограничено, те намаляват приема на калории с 8,62%.
В друго проучване с субекти на възраст над 65 години, участниците са следвали метода на прекъсване на гладно 16: 8 в продължение на 4 седмици и са загубили средно 2,6 кг тегло без предписано ограничение на калориите.
В проучване с лица с наднормено тегло (ИТМ> 25), участниците са яли в продължение на 16 седмици на ден от 10-12 часа и доброволно са намалили приема на калории с около 20% и са загубили средно 3,27 кг.
С алтернативно гладно през деня, форма на периодично гладуване, което гладува напълно през ден, този ефект е още по-изразен. Често се смята, че хората преяждат в деня, в който се хранят, за да компенсират липсата на калории. Това обаче не е така. Може да ядете повече, отколкото в нормален ден, който не следва деня на гладно, но не два пъти повече. В проучване, при което доброволците следват алтернативно гладно в продължение на 8 седмици, средният дневен калориен дефицит е 1178 kcal! В друго проучване субектите се хранели доброволно с дефицит от 37%.
Периодично гладуване: броене на часове вместо калории
Всички тези изследвания потвърждават, че периодичното гладуване автоматично намалява приема на калории, стига прозорецът на хранене да е достатъчно малък. Колкото по-дълга е фазата на гладно, толкова по-голямо е намаляването на приема на калории: При алтернативно дневно гладуване се консумират по-малко калории, отколкото при метод 16: 8.