Трябва да знаете - Намерен метал; n храна и; Питейната вода може да задейства и влоши
Редактор: Сорина Бухаров
Болестта на Алцхаймер е мозъчно заболяване, което се среща главно при възрастните хора. Причината за това заболяване със сигурност не е известна, но някои изследователи смятат, че то може да бъде предизвикано и дори влошено от съдържанието на мед, причинявайки промени в мозъка.
Американски изследователи са провели поредица от експерименти върху мишки, на които е давано миниатюрно количество мед в питейната вода. Дозите бяха еквивалентни на количеството мед, което хората консумират при нормална диета и около една десета от разрешеното съгласно американските стандарти за качество на водата, пише doctorulzilei.com.
Резултатите от изследването, публикувано в списанието Proceedings of the National Academy of Sciences, показват, че медта, която се натрупва в мозъка, е нарушила естественото елиминиране на токсичния бета-амилоиден протеин, който причинява болестта на Алцхаймер. Това вещество също стимулира директно невроните, които увеличават производството на бета-амилоиди.
„Ефектът от натрупването на мед с течение на времето е да дисбалансира системите, чрез които амилоидният бета протеин се отстранява от мозъка“, казва авторът на изследването професор Рашид Дийн от Медицинския център на Университета в Рочестър в Ню Йорк.
Според други експерти медта, която се съдържа както в храната, така и във водата, играе важна роля за нервната функция, развитието на костите, образуването на съединителна тъкан и секрецията на хормони.
„Тъй като медта е жизненоважен минерал, хората трябва да се отнасят внимателно към тези резултати и да не ги елиминират от диетата си“, каза д-р Дъг Браун от Обществото на Алцхаймер.