Трябва да знаете - Храни, които предотвратяват или намаляват високото кръвно налягане
Редактор: Сорина Бухаров
Небалансираното хранене с излишък на сол, захар и мазнини е опасно за здравето, особено за хората, страдащи от сърдечно-съдови заболявания.
В допълнение към главоболието и световъртежа, пациентите с високо кръвно налягане са изправени пред риск от инсулт, инфаркт, слепота или бъбречна недостатъчност, ако не се лекуват правилно, пише românialiberă.ro. Експертите казват, че лекарствата, които се препоръчват за понижаване на кръвното налягане, не са достатъчни, когато пациентите променят хранителните си навици. Затова диетолозите често препоръчват консумацията на естествени храни и подправки, които разширяват кръвоносните съдове, така че сърцето да не бъде подложено на усилие.
Според диетолозите храните, които предотвратяват или намаляват високото кръвно налягане, са:
цитрусови плодове. Изследванията показват, че хората, които се хранят с диета, богата на витамин С, значително намаляват риска от високо кръвно налягане. В този смисъл най-препоръчителни са плодовете, които са и отличен източник на енергия, благодарение на фибрите в състава. Диетолозите твърдят, че неподсладените цитрусови сокове са много добри, но препоръчват да се ядат цели плодове. Ако не обичате цитрусовите плодове, лекарите казват, че доматите, ягодите, чушките или кивито - имат съдържание, подобно на това на плодовете, богати на витамин С.
банани. Експертите твърдят, че най-ефективните природни лекарства срещу високо кръвно налягане са бананите, тъй като те имат високо съдържание на калий. Той се бори срещу вредното въздействие на натрия, намиращ се в солта. Според лекарите хипертониците трябва да намалят приема на натрий до по-малко от 1500 милиграма на ден и да увеличат приема на калий до около 4700 милиграма на ден. Бананът съдържа почти 450 милиграма калий и може да се консумира и заради диуретичните си свойства. Други постоянни източници на калий са сладки картофи, кайсии, боб и леща.
Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. Този продукт е богат на калций, магнезий и калий, отлични хранителни вещества не само за укрепване на костите, но и за регулиране на кръвното налягане. Млечните съединения са толкова важни в диетата, че диетолозите са измислили диета, базирана на мляко и кисело мляко. Диетата, наречена Dash, включва консумация на два или три нискомаслени млечни продукта всеки ден, заедно с фъстъци и пълнозърнести храни.
Билки и подправки. Лекарите казват, че солта трябва да се избягва колкото е възможно повече от хора, които имат високо кръвно налягане. Ако искате да овкусите храната, диетолозите препоръчват пресни билки или, при тяхно отсъствие, сушени билки и подправки, които са по-лесни за намиране и съхранение. „Сушените билки и естествените подправки със сигурност нямат натрий (съдържащ се в солта)“, казва диетологът Салдж Блейк. Той добави, че храната може да има и добър вкус с помощта на лук, чесън, балсамов оцет или лимонов сок.
Черен шоколад. Съдържа клас активни фитонутриенти, които предпазват от сърдечни и съдови проблеми чрез директно действие върху кръвообращението. Изследователи от Университета в Глазгоу са показали, че един блок шоколад, консумиран ежедневно, пряко влияе върху мозъчната дейност, намалявайки риска от инсулт.
червено вино. Консумирано в умерени количества, една чаша дневно за жени и до две чаши дневно за мъже, червеното вино прочиства кръвоносните съдове, намалява кръвната захар и риска от диабет. Лекарите казват, че благоприятният ефект на виното върху кръвното налягане се дължи на етилов алкохол и полифенолни антиоксиданти. Червеното вино също е много полезно за храносмилането.