Трябва да вдъхновявате децата от най-ранна възраст “Kölner Stadt-Anzeiger
Влезте тук
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 250 статии KStA-PLUS на седмица
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
„Трябва да вдъхновяваш децата в ранна възраст“
От Катрин Гемейн
KÖLNER STADT-ANZEIGER: Г-н Оливър, вие сте отдадени на здравословното хранене - коя беше вашата любима храна като дете?
Джейми Оливър: Печено пиле на майка ми с печени картофи и много зеленчуци. Все още е една от любимите ми храни. Почти всеки път, когато посещаваме семейството ми, се сервира като неделна вечеря.
KÖLNER STADT-ANZEIGER:И какво особено обичате да готвите за децата си?
Джейми Оливър: Всичко, което може да си представим! Жена ми готви през седмицата, защото тогава работя. Но аз винаги готвя през уикенда - и дъщерите ми обичат всичко: от яхнии до печено до пайове.
KÖLNER STADT-ANZEIGER:И коя храна прави дъщерите ви особено щастливи?
Джейми Оливър: Харесват почти всичко, но като всички деца обичат пицата. През лятото винаги приготвям прясна пица в пещта на дърва вкъщи в Есекс - и това отива особено добре.
KÖLNER STADT-ANZEIGER:Възможно ли е да се готви здравословно и евтино?
Джейми Оливър: Абсолютно! През цялата история най-бедните хора винаги са приготвяли най-вълнуващата храна. Защото трябваше да разработят ястия, които направиха много от малкото. Много от най-евтините парчета месо са вкусни, когато се пекат бавно или се задушават. И ако сами отглеждате зеленчуци, те също са много по-евтини - много малко евро за семена, които ще ви държат през цялото лято.
KÖLNER STADT-ANZEIGER:Как карате децата да харесват здравословна храна?
Джейми Оливър: Мисля, че трябва да ги развълнувате от здравословното хранене рано - по-лесно е, когато все още са малки деца. Но дори когато децата са по-големи, пак можете да направите нещо. Простото им включване в отглеждането и приготвянето на храна помага, защото ако усещат нещо като гордостта на собственика за храната, те са много по-склонни да опитат и нея.
KÖLNER STADT-ANZEIGER:Защо се борите за здравословно хранене при децата?
Джейми Оливър: Защото се вълнувам, че имаме проблем със затлъстяването с нашите красиви деца и то до голяма степен, защото не знаем как правилно да ги храним. Когато бях дете, винаги седяхме на масата с цялото семейство и имаше прясно приготвена храна със зеленчуци и качествено месо или риба. В днешно време много деца трябва да са щастливи, когато получат пакет чипс и газирана напитка пред телевизора или Playstation. Намирам това за много притеснително.