Трябва да стоите далеч от лекото сирене и това е убедителната причина за удоволствие
Актуализирано: 28.11.2018 г. - 15:33
От време на време купувате ли леко сирене? По-добре да използвате конвенционалния вариант.
Леките продукти често се предполага, че поддържат диета или водят до „автоматично“ отслабване. Тотални глупости, както показва проучване.
Леки продукти в подкрепа на диета или като чудо оръжие срещу любовни дръжки - със сигурност не, както показва проучване. Напротив: млечните продукти с ниско съдържание на мазнини дори би трябвало да имат обратен ефект.
Лекото сирене повишава нивата на холестерола
Според проучване на University College Dublin, увеличение нискомаслени млечни продукти понижават холестерола. Учените са изследвали ефектите на млечните продукти като мляко, сирене, кисело мляко, сметана и масло.
За проучването беше изследвано влиянието на млечните продукти върху 1500 души. The Резултат: Хора, които ядат повече сирене от останалите, не са склонни към едно по-високи нива на холестерол.
Проучването също така показа, че тези, които са се справили отлично Яжте много сирене, Консумирайте по-големи количества наситени мазнини. Изследователите установяват, че по-високият прием на млечни продукти е свързан с по-нисък индекс на телесна маса, по-нисък процент на телесни мазнини, по-нисък размер на талията и по-ниско кръвно налягане.
Отива още по-далеч: според това дори хората са били по-склонни да бъдат по-вероятни продукти с ниско съдържание на мазнини са били по-склонни да повишат холестерола. При изследване на хранителните навици, проучването установи, че хората, които ядат редовно нискомаслено мляко и кисело мляко, имат по-висок прием на въглехидрати.
Юк, мухъл! Все още можете да ядете тези храни
Мухълът не винаги е причина да го изхвърлите.
Хлябът е от онези храни, които трябва да се изхвърлят веднага в кошчето, когато се появи малко петно от мухъл. Спорите лесно проникват в тъканта.
Сладко или мармалад, върху които има слой плесен, не е задължително да отиде. Предпоставка: Те съдържат над 50 процента захар или заместители на захарта. Тогава е достатъчно щедро да премахнете мухъла.
Крема сиренето съдържа много влага и така плесените имат перфектна среда за размножаване. Мухъл? далеч с него!
Твърдото сирене е, разбира се, съвсем друг въпрос. Мухълът не може да се разпространи върху пармезан. Просто отрежете засегнатото парче и се насладете на останалото. Формованото сирене като Горгонзола е покрито с годна за консумация благородна плесен.
Мухлясалите ядки са особено проблематични поради съдържащия се в тях токсин. Затова ги подредете веднага.
Същото вещество може да се намери и върху плесенясалия пипер. Той също е в кошчето.
Можете да третирате сушени на въздух месни продукти като салам и шунка от серано по същия начин като пармезана: отрежете щедро плесенясалите места и се насладете на останалите. Можете, разбира се, да ядете висококачествен плесен салам цял.
Меките, месести, сочни плодове и зеленчуци като праскови или домати бързо се нападат от мухъл и проникват. Така че, когато откриете място, за съжаление трябва да се сбогувате с вкуса.