Трябва да пием червено вино Какво е мнението на специалистите по Medlife
Червено вино/Снимка: MorgueFile.com
Отрицателните или положителните ефекти на виното върху здравето са интензивно обсъждани в многобройни специализирани проучвания. Проучване от 2006 г. на изследователи от Дания показа, че пиещите вино правят по-здравословен избор на храни, отколкото пиещите бира. Специалистите претеглиха темата и отговориха на въпроса "Да пием ли червено вино или би било по-добре да го избягваме?"
5 от 5 експерти казват ДА на консумацията на червено вино
Чаша вино съдържа около 125 калории, което прави тази напитка по-добър избор от бирата или коктейлите, казва Джулия Зумпано, диетолог в клиниката в Кливланд.
Виното има още повече антиоксиданти, включително ресвератрол, считан за чудото на виното и шоколада.
"Много проучвания показват, че умерената консумация на алкохол, особено виното, е свързана с по-нисък риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания, за разлика от липсата или прекомерната консумация на алкохол", каза Луиджи Феручи, научен директор Национален институт за стареене.
"Механизмът на тази асоциация е неясен за нас и изглежда не е свързан с ресвератрола", добави той.
„Въпреки широко разпространеното вярване, съдържанието на ресвератрол във виното е много ниско, променливо и непредсказуемо“, казва Хуан Карлос Еспин, изследовател от Националния изследователски съвет на Испания.
Това, което знаем, казва Дейвид Кац, директор на Центъра за превенция на университета в Йейл, е, че постоянната, но умерена консумация на вино е често срещана в средиземноморската диета.
"По този начин, какъвто и да е механизмът, умерената консумация на алкохол (по-специално червеното вино) се свързва със здравето и дълголетието", добави Кац.
"Известно е, че умерената консумация на алкохол като цяло (едно питие на ден за жени и две за мъже) е от полза", казва Джеймс О'Кийф, директор на превантивната кардиологична служба в Mid America Heart Institute в Канзас Сити.