Трябва да ядете тези мазнини всеки ден ЗДРАВЕ НА ЖЕНИТЕ
Здравословни мазнини Тези 7 храни с високо съдържание на мазнини трябва да се ядат много по-често
Мазнините все още имат доста лоша репутация. Напълно погрешно, защото мазнините не са само мазнини. И преди всичко: мазнините не винаги са лоши. Висококалоричният макронутриент е дори жизненоважен за вашето тяло. Например, мастноразтворимите витамини изобщо не биха могли да се усвоят без мазнини. Освен това храните с високо съдържание на мазнини осигуряват дълготрайно усещане за ситост и осигуряват много енергия.
Единичните и многократно наситени мастни киселини от зехтин, авокадо и ядки, както и омега-3 мастните киселини от риби като сьомга, отдавна са се прочули като „добри мазнини“. Това е така, защото те са от съществено значение за клетките и метаболизма - тоест жизненоважни. Но дори и толкова злобните, наситени мастни киселини са по-добри от репутацията им - поне ако ги ядете умерено.
Ето 7 доставчици на здравословни мазнини
Така че храните с високо съдържание на мазнини определено са част от здравословната и балансирана диета. Следователно можете да удряте с тези 7 "дебели бомби" без колебание:
1. Яйчен жълтък
Кой всъщност каза, че жълтъците са нездравословни? Трябва да се сбогувате с тази заблуда много бързо и да приготвите отново протеиновия си омлет с цели яйца в бъдеще. В яйчните жълтъци има много протеини (повече, отколкото в белтъка!), Които ви засищат дълго време. Водоразтворимите витамини от група В се съдържат в яйчен белтък и яйчен жълтък допълнително всички мастноразтворими витамини (A, E, D и K). Яйчните жълтъци трябва да са в списъка на добрите мазнини. Между другото, струва си да се използват органични яйца или яйца от свободно отглеждане, тъй като те съдържат повече витамин D и бета-каротин (предшественик на витамин А). Това не само прави жълтъка красиво жълт, но също така има положителен ефект върху нивото на холестерола.
2. Бекон
Беконът е здравословен? За съжаление не в големи количества. Но поне можете да се поглезите с единия или другия диск, ако ровите малко по-дълбоко в портфейла си. Беконът с добро качество е не само по-малко мазен, но и осигурява допълнителна порция холин. Твърди се, че малко известният микроелемент увеличава производителността на паметта и помага при деменция като болестта на Алцхаймер. B-витамини и цинк също се съдържат в бекона. И двете увеличават производството на хормона на щастието серотонин. За здравословен микс комбинирайте бекон със зеленчуци и пълнозърнести продукти - или традиционно с яйца.
3. Кокосово масло
Не се притеснявайте, тази мазнина няма да кацне веднага на бедрата ви. Тайната на кокосовите мазнини: Средноверижните мастни киселини (MCT), които са лесно смилаеми и тялото предпочита да ги използва веднага като източник на енергия, вместо да се съхранява в депа. Доказано е, че метаболизмът на липидите също е повлиян положително. Независимо дали става въпрос за кокосово масло или кокосово масло, хранителните вещества са еднакви. Тъй като е много топлоустойчив, и двата са идеални за пържене. Кокосовото или MCT масло е известно предимно с така свръхнадеждното Bulletproof Coffe. Това е сварено кафе, което е запълнено с масло и масло и осигурява допълнителен енергиен удар сутрин. Освен това трябва да ви държи сити за дълго време и да повиши производителността. Нашите колеги от MensHealth.de ще ви разкажат как да си приготвите самоустойчиво кафе само с няколко стъпки.
4. Авокадо
Отдавна се говори, че авокадото е здравословен източник на мазнини. Ненаситените мастни киселини гарантират, че зеленият плод ще ви държи сити и дори тънки за дълго време. Съдържащата се в него олеинова киселина също понижава нивата на холестерола. Той също така осигурява витамин Е и желязо, които укрепват имунната система. Ако отново сте под стрес, определено трябва да използвате авокадо: Витамините от група В, които съдържат, помагат за понижаване на нивото на стрес. Благодарение на калия, те също подобряват регенерацията след тежка тренировка.
5. Ядки и ядки
Когато имате нужда от бърза енергия, ядките са най-добрият ви залог. Достатъчна е шепа, за да сте сити през следващите няколко часа. Причината за това са здравословните мастни киселини, които поддържат нивото на кръвната захар постоянно и по този начин предотвратяват апетита. Дори ако осигуряват доста калории, орехите, кашуто, орехите от пекан и Ко постигат особено много с много добри съставки. В допълнение към фибрите и протеините, те са богати на витамини и минерали. Можете също така да използвате ядки. Но се уверете, че не е добавена захар.
6. Ленени семена и семена от чиа
Тези две "супер семена" също са водещи доставчици на омега-3 - и те са изцяло на растителна основа. Освен всичко друго, тази добра мазнина регулира нивата на липидите в кръвта и е необходима за почти всички метаболитни процеси в организма. Освен това ленените и чиа семена осигуряват много други, здравословни жизненоважни вещества, като различни витамини, както и желязо или магнезий. Те могат да се смесват особено добре в мюсли или смутита и по този начин да повишат здравословната стойност на ястията.
7. Масло от сено мляко
Маслото е по-здравословно, отколкото си мислите, особено когато идва от млечни крави, които са били хранени със сено. Маслото, направено от мляко със сено, съдържа около два пъти повече здравословни омега-3 мастни киселини, отколкото нормалното масло. В сеновото мляко също има много витамини, като мастноразтворимия витамин К2. Той предотвратява утаяването на калция като вид „плака“ в артериите и по този начин постепенно ги запушва. Освен това наситените мастни киселини в маслото винаги са по-добри от мазнините от индустриално произведени растителни масла. В допълнение към маслото, сега има много други продукти, направени с чисто мляко от сено: сирене, сметана, плодово кисело мляко и дори шоколад.
Тези 7 храни с високо съдържание на мазнини печелят точки въпреки, или по-точно, именно поради високото си съдържание на мазнини. Тук можете да получите достъп до него без лоша съвест! И все пак трябва да държите под око тълпата. Уверете се, че ядете разнообразна и балансирана диета с достатъчно въглехидрати, протеини и здравословни мазнини.