Трите ограничения на бъдещия закон за земеделието и храните

Законопроектът, произтичащ от Генералните щати за храните, е представен на 31 януари в Министерския съвет. Ако има големи амбиции, рискува да се сблъска с реалността. Разбира се, законът ще обърне конструирането на продажната цена, така че да отчита производствените разходи, но това задължение засяга само сектори, подлежащи на договаряне, а именно млечния сектор и този на плодовете и зеленчуците.

През 2016 г. всеки трети фермер печели средно по 350 евро на месец.

Пет месеца след стартирането на Генералния щат по храните, времето за закон настъпи. Дългоочакваният от производителите проект е представен тази сряда, 31 януари в Министерския съвет. Ако FNSEA, основният земеделски съюз, заяви, че е удовлетворен за момента, първите граници на закона вече се появяват.

1 - Ние не сме в администрирана икономика

Първият компонент, икономически, има за цел да „запази капацитета на селскостопанското производство“. С други думи, става въпрос за по-справедливо заплащане на фермерите, които днес преживяват криза. „Това е основното условие за поддържане на хранителния суверенитет на Франция“, подсказва източник, близък до Стефан Траверт, министър на земеделието. За целта правителството възнамерява да обърне процеса на конструиране на цената, започвайки от производствените разходи, за да установи продажната цена.

На хартия идеята изглежда добре. Всъщност това е малко по-сложно. Днес само два сектора вече изискват контрактуализация: млечният сектор и този на плодовете и зеленчуците. В тези два сектора законът може да доведе до реална промяна, а за останалите е по-малко сигурен. „Нашият избор не беше да направим договорното задължително по закон“, обяснява Министерството на земеделието. "Но ако има договор, ще трябва да спазваме клаузите, които налагаме", добавя той. "Ние не сме в администрирана икономика, а в освободена икономика, в която казваме, че цените не трябва да се правят в дивата природа", каза същият източник.

---