Триптофан - Пълното ръководство, изготвено от изследовател - Doctonat

L-триптофанът е основна аминокиселина, необходима за правилното функциониране на тялото. Трябва да си го набавяме от храната, защото не сме в състояние да го синтезираме.
Това е така, защото тялото абсорбира L-триптофан от хранителни протеинови източници, както животински, така и растителни. Молекулата триптофан съществува в две форми: "D" и "L" изомери. Конфигурацията "L" е физиологична и се намира естествено в тялото.

- Определение
- Имоти
- Различните форми
- Дозировка на триптофан
- Предпазни мерки и опасности
- Хранителни източници
- Често задавани въпроси

Определение

Открит за първи път през 1901 г. от сър Фредерик Гроуланд, L-триптофанът е метаболитен предшественик на 5-хидрокситриптамин, по-известен под името серотонин. В организма, след абсорбция и под въздействието на ключов ензим, триптофан хидроксилаза, L-триптофанът се превръща в L-5-хидрокситритофан (5-HTP), който от своя страна се метаболизира в серотонин 1 ‌

Серотонинът е невротрансмитер, който играе решаваща роля в регулирането на настроението и морала. Триптофанът също е източникът на синтеза на мелатонин, истински „хормон на съня“, тъй като той играе съществена роля в циклите сън-будност. В допълнение, ниацин, също наречен витамин В3 и други метаболити, наречени "кинуренини", са получени от триптофан 2 ‌ ‌. Кинуренините участват в регулирането на имунните реакции и възпалението. По този начин е доказано, че L-триптофанът е ефективен при лечение на нарушения на съня, депресия, умора или тревожност.

Имоти

Серотонин и регулиране на настроението

Много изследвания показват ролята на триптофана в настроението и неговия положителен ефект за подобряване на 3 ‌ 4 ‌ социално поведение и емоционално благополучие.

Всъщност триптофанът е жизнено важен за секрецията на серотонин. Последният е невротрансмитер, който играе a основна роля в регулирането на настроението. Следователно нивата на концентрация на серотонин са важни за осигуряване на множество функции на организма, особено в централната нервна система (депресия, тревожност, шизофрения) 5 ‌ 6 ‌. Той е чудесен съюзник в насърчаването на психичното здраве.

Действайки като естествен подобрител на настроението, L-триптофан помага, наред с други неща, да намали синтеза на хормони на стреса. Хормоналните проблеми като PMDD (предменструално дисфорично разстройство) също са намалени при пациенти с допълнителни дози L-триптофан от 6 g на ден ‌ 7 ‌ ‌ .

Депресия и безпокойство

Поради способността си да повишава нивата на серотонин, L-триптофанът помага в борбата с депресивните симптоми. Всъщност проучванията показват, че ниското ниво на триптофан при здрави индивиди води до дефицити, подобни на тези, наблюдавани в клиниката в случай на депресия ‌ 8 ‌ ‌ .

Още през 1976 г. J Walinder и сътр. Демонстрират усилването на действието на психотропно лекарство, използвано като антидепресант, кломимаприн, от триптофан ‌ 9 ‌. Едновременно с това двойно-сляпо клинично изпитване, проведено в продължение на 28 дни през 1983 г., потвърждава, че 5-HTP, предшественик на серотонин, в комбинация с кломипрамин, има определен терапевтичен потенциал при лечението на депресия 10 ‌ .

Като цяло беше установено, че при пациенти, страдащи от лека до умерена депресия, добавянето с триптофан е ефективно и без странични ефекти. По този начин, като насърчава синтеза на серотонин, триптофанът значително подобрява симптомите на тревожност и депресия 11 12 ‌‌‌ 13 ‌ .

Като такъв, триптофанът също е ефективно лечение за сезонна депресия 15.

Клинично проучване, включващо 29 пациенти с уязвимост към стрес, също показа, че диета, насърчаваща бионаличността на триптофан, увеличава мозъчния синтез на серотонин и упражнява антистрес действие 14 ‌. Това наблюдение е резултат по-специално от намаляване на концентрацията на кортизол при тези пациенти.

В допълнение, това би могло благоприятно да модулира социалното поведение 15 ‌ .

Когнитивен спад

Установени са няколко проучвания стойността на триптофана за предотвратяване на когнитивния спад.

Според научно проучване от 2017 г. диета, богата на триптофан, е свързана с увеличаване на серотонергичната невротрансмисия, което би предотвратило смъртта (апоптоза) на хипокампалните клетки и вредните аспекти, свързани с 16-годишна възраст .

Рандомизирано, двойно-сляпо, плацебо контролирано научно проучване използва маслена емулсия на DHA-фосфолипиди, съдържащи мелатонин и триптофан в продължение на 12 седмици при пациенти в напреднала възраст с леко когнитивно увреждане. Резултатите предполагат, че тази добавка значително подобрява когнитивната функция при тези пациенти‌ 17 ‌ .

Едновременно с това изследователите оценяват ефектите от добавките с суроватъчен протеин (алфа-лакталбумин) с високо съдържание на триптофан при пациенти, уязвими на стрес в клинично проучване. Резултатите показват положително действие върху когнитивните показатели при тези пациенти след повишена плазмена бионаличност на триптофан ‌ .

По подобен начин, клинично проучване от 2018 г., публикувано в списанието „Клинично хранене“, показва, че по-добрата бионаличност на триптофана в диетата е свързана с повишаване на концентрациите на серотонин, което позволява да се подобрят когнитивните показатели по отношение на процесите на запаметяване 18 .