Triple-A Doner Keto Style - Bumblebee в Ketoland
Triple-A Doner Keto Style
Турското ястие за бързо хранене направи невероятен кулинарен триумф над цяла Европа през последните години. И си мисля: Съвсем правилно! Защото такъв кебап е наистина невероятно вкусен - и съм сигурен, че сте съгласни.
А сега барабан, моля: С тази рецепта времето на лишаването от кебап, свързано с кето, е отминало веднъж завинаги: Този кебап има само 7,5 грама въглехидрати на порция! 🙂
Фактът, че това творение е вкусно, почти забранено, ме накара да му дам рейтинг „AAA“ (честно казано, международните рейтингови агенции не участваха - но все пак бих предпочел да оцените кебапа както себе си, така и мен. след това ви уведомява как изглежда вашата оценка) 😉
Между другото, тази рецепта е замислена като вегетарианска рецепта. С други думи: вместо месо, тофу може да се намери като пълнеж в кебапа. Знам, че някои Ketariers считат соевите продукти за абсолютно забранено и съответно ги отказват. Лично аз го виждам малко по-спокоен: от време на време използвам (малко) тофу, като здравословна темпе (ферментирала соя и истинска витамин В бомба!), А също така обичам да използвам неподсладеното ферментирало соево кисело мляко от alpro, тъй като е сензационно 0 -Gramm-KH и следователно надминава всеки продукт от краве мляко ....
Но разбира се тофуто в тази рецепта може безопасно да бъде заменено с месо. Соевото кисело мляко, използвано за вкусния сос, може да бъде заменено с всяко друго кисело мляко. Моля, изчислете сами хранителните стойности (въглехидратите за тофу и месо са така или иначе по 0 грама; за кисело мляко, моля, коригирайте!).
О, почти забравих: има малко соев сос в рецептата - версията без глутен, разбира се. Това придава пълнене на тофу/месо завършващ щрих Schl. Използвам този продукт:
Между другото, можете да опитате тофуто в тази нула на рецептата (разбира се, той и без това има малък вкус) - ако не знаете по-добре, ще повярвате, че ядете месо. Тайната на хрупкавия пържен тофу: Изцедете добре тофуто и го нарежете на тънки резенчета. Подправкият микс „Bumblebees Magic Spice“ също е отговорен за страхотния вкус. Тук свързах рецептата за вас.
Въпреки отклонението от оригинала, при което лукът е практически една от основните съставки, аз не използвах лук - не толкова поради съображения за спестяване на въглехидрати, а по-скоро по лични причини: не мога да понасям суровия лук 1.), тъй като те имат невероятно отвратителен лош дъх причина и 2.) да не се смила наистина добре. Следователно хранителните стойности също се изчисляват без лук - ако е необходимо (т.е. ако сте фен на лука и имате по-добра издръжливост;-)), просто ги добавете.
Толкова за пълнежа - той се сгушава във вкусна плоска питка. Просто перфектна комбинация. Приготвянето на хлебните питки е бързо и лесно и е получило много поща от феновете, откакто го пуснах онлайн 😉
Преди да продължа по-нататък, ето рецептата - пожелавам ви късмет и се насладете на този силно вкусен кебап.