Трима съюзници в борбата срещу холестерола
Снимка: Gulliver/Getty Images
Бирата. „Обилните празнични ястия са без съмнение изкушение, на което не се съпротивляват много хора, като по този начин подлагат тялото на изпитание. Ако обаче се появи преяждане след период на гладуване, тялото трябва да се изправи пред още по-голямо предизвикателство. Следователно през този период трябва да включим в диетата храни, които помагат на организма да се бори с LDL холестерола, така нареченият холестерол>. Източник на антиоксиданти и разтворими фибри, дори бира, консумирана умерено, може да допринесе за повишаване на нивата на холестерола>, HDL ", казва Корина Аурелия Зуграву, президент на Центъра за изследвания върху бирата, здравето и храненето.
Антиоксидантите, присъстващи в бирата, имат за източник дори естествените съставки, от които е направена тази напитка: зърнени култури и хмел. Общото количество антиоксиданти в бирата зависи от вида на бирата.
чесън. Ползите от чесъна са известни още от древността, като от древността се считат за лечебно растение. Богат на фитонутриенти селен, цинк, манган и витамини А и С, чесънът укрепва имунната система, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, насърчава циркулацията и играе активна роля в борбата с LDL холестерола.
За да се възползвате на 100% от лечебните свойства на чесъна, той трябва да се консумира суров.
Ябълките. Влакната, особено разтворимите, са показали особено висока ефективност в борбата срещу „лошия“ холестерол. Според експерти, 15 грама разтворими фибри, консумирани ежедневно, могат да понижат холестерола с до 10%. Разтворимите фибри, които имат този ефект, включват пектин, вещество, присъстващо в ябълката, което понижава "лошия" холестерол и подпомага процеса на храносмилането.
Ежедневната консумация на ябълки може да контролира нивата на холестерола, твърдят диетолозите.