Трима от десет румънци не четат етикети на храни
Докато почти половината от румънците са с наднормено тегло или дори със затлъстяване, информацията за калориите на всяка храна, написана на етикетите на продуктите, се игнорира. Скорошно проучване показва, че трима от десет румънци никога не са ги чели.
Диетолозите предупреждават, че навикът да се заменят месото и зеленчуците със сладкиши и хлебни и тестени изделия причинява големи дисбаланси в организма.
Побързайте да завършите пазаруването си, много хора не четат етикетите на продуктите, които слагат в кошницата.
Репортер: „Когато купувате продукт, поглеждате ли калориите на етикета?“
Купувач: - Не, разбира се, че не изглеждам.
Купувач: "Не гледам на калориите, вероятно след като довърша чантата, да бъда самокритичен."
Прочетете също
Според проучване, проведено тази пролет от изследователска компания, трима от десет румънци не четат етикета на продукта. При тези условия не знам колко калории консумирам и надхвърлям лимита от 2000, препоръчан от диетолозите.
В тази кошница сложих необходимата храна за един човек за един ден и избрах: 400 грама месо, 600 грама зеленчуци, но също така и сирена, необходими за трите хранения и някои плодове за закуски между храненията.
И тук: бисквити, шоколад и малка торбичка чипс. Те имат общо 2000 калории, но нямат необходимите за организма хранителни вещества.
Продуктите в „здравата кошница“ имат общо 1600 калории - достатъчно, за да ни осигурят енергия за цял ден. В същото време бисквитките, чипсът и шоколадът - които много хора обикновено ядат между храненията - имат над 2000 калории. Ако добавим към тях други сладкиши, подлагаме тялото на „калориен стрес“ и неизбежно натрупваме излишни килограми.
Ако искам да взема например шоколадови вафли, но погледна внимателно етикета, разбирам, че те имат половината калории, които мога да консумирам за един ден.
Диетолозите препоръчват да обърнем внимание на начина, по който информацията е представена на етикета. Обикновено калорийният прием се дава в проценти от грамовете, а не в цялото количество на продукта.
Кристина Пелин, специалист по хранене: "Времето, което отделяме за доставка на храна, трябва да бъде градивно, за да изучаваме етикетите. Къде са тези по-малко известни термини и не знаем точно какво означава да преминем към друг вид храна."
Начинът на приготвяне на храната също има голямо значение. Пържените в крайна сметка имат 20 процента повече калории от варените без масло.
Диетолозите казват, че много, които искат да отслабнат, се отказват от яденето на месо, но погрешно пият сокове, които съдържат много захар и консумират нездравословни храни. Това е може би една от причините 33% от румънците да са с наднормено тегло и 15% да са затлъстели.