Трикове в кухнята как да накълцате лука, без да късате и как да премахнете излишната мазнина от
За бързо отстраняване на зеленчукови семена, лек пилинг на цитрусови плодове или нарязване на лук без сълзи, има няколко трика, които ще улеснят работата ви.
BrightSide е съставил списък с трикове, които можете да приложите в кухнята. Независимо дали искате да накълцате лук, без да разкъсвате или да премахнете излишната мазнина от храната си, съветите със сигурност ще помогнат.
Премахване на семена от зеленчуци
За бързо отстраняване на тиквени семки или тиква използвайте супена лъжица сладолед. Острият му ръб лесно премахва семената.
Елиминирайте излишните мазнини от варени храни
Ако препаратът, който сте приготвили, се окаже неочаквано с високо съдържание на мазнини, можете лесно да го премахнете с помощта на няколко кубчета лед и хартиена кърпа. Увийте леда с кърпа и го прекарайте върху мазнината. Ледът ще действа като магнит, привличайки и втвърдявайки слоя грес.
Използвайте пластмасово фолио като готвач преди професионален опит
Ако имате затруднения с използването на найлоновото фолио, това означава, че не го съхранявате в хладилника. Когато се държи студено, фолиото се държи по-добре, тъй като е много по-лесно да се борави с него.
Белене на цитрусови плодове
Обелете тиква, настържете го и го поставете в микровълновата за 20 секунди. Черупката ще омекне, което прави тази операция много по-лесна.
Премахване на черупката на яйцата
Когато яйцата заврят, добавете сода или оцет към водата. Това ще улесни много премахването на черупките.
Кълцане на лук без сълзи
Фризерът може да бъде много полезен в това отношение. Оставете лука да се охлади за 30 минути преди да нарежете. Правете това само ако възнамерявате да готвите лук, а не в салати.
Хартия за печене вместо форми за мъфини
Ако нямате специални форми за мъфини, използвайте хартия за печене. Този метод има предимството да произвежда оригинални форми, които изглеждат много по-интересни.