Триглицериди - списание LOEWI

Триглицеридите, известни също като триацилглицероли, се състоят главно от три мастни киселини. Има "наситени" и "ненаситени" мастни киселини. Колкото по-наситени мастни киселини има в триглицеридите, толкова по-твърди са мазнините, напр. като масло или кокосова мазнина. Колкото повече ненаситени мастни киселини има, толкова по-течни са мазнините, напр. както при рапичното масло или лененото масло. Голяма част от мазнините, погълнати от храната, се състоят от триглицериди и тялото ни всъщност абсорбира около 98% от тези триглицериди.

мазнините напр

Мазнините също се съхраняват в тялото под формата на триглицериди. Ако се изядат прекомерни количества въглехидрати, тялото може също да произвежда триглицериди от тях и да ги съхранява като телесна мазнина. Тялото използва съхранените триглицериди, за да генерира енергия, когато не ядете достатъчно.

В LOEWI можете лесно да проверите нивото на триглицеридите в кръвта. Достатъчни са няколко капки кръв.

За какво са необходими на тялото ни триглицериди?

Триглицеридите се метаболизират от тялото, за да получат енергия, а също така са и енергийните запаси за тялото. Тъй като мазнините имат много висока енергийна плътност; един килограм телесни мазнини има около 9000 kcal. Следователно човек с нормално тегло може теоретично да се издържа около 2 месеца без храна, ако има достатъчно вода.