Триатлон храна; Никола Обно; Спортен диетолог диетолог
Също така има смисъл, че храненето с Ironman (или Long Distance - LD) е различно от подготовката на спринт. Видът на усилията е различен, обучението също и следователно диетата трябва да бъде адаптирана според нейните фактори.
Храната в триатлона, често срещаните грешки са:
- A диета често лошо организирана и неструктурирана, особено пропуснати хранения (проблеми с графика, наличност ...) => лошо разпределение на храненията,
- A твърде голямо намаляване на приема на храна често се свързва с ограничаване на приема на липиди (мазнини),
- A дефицит на прием на витамини и минерали (натрий, магнезий, калий, калций и др.) във връзка с нуждите, причинени от спорта,
- Монотонност на менютата, липса на разнообразие в избора на консумирани храни,
- A често се пренебрегва хидратацията и лошо организирани (вижте тази домашна енергийна напитка).
Всеки индивид е уникален, няма стандартен модел за всички!
Диетата трябва да се адаптира според:
- на триатлона: възраст, пол, ръст,% телесни мазнини (MG), медицинско досие, ...
- вида дейност (спринт ≠ Ironman!),
- степента на интензивност (състезание/свободно време), том,
- честотата на тренировъчни сесии, състезания,
- обичайния му ритъм на живот (семеен, професионален ...), вкусовете му, навиците му ...
- и всички фактори, присъщи на живота му. !
Често чуваме за „физическа подготовка“, „управление на състезанието“, „умствена подготовка“, но много рядко (ако изобщо някога) за „хранителна или диетична подготовка“. Последната концепция обикновено се отнася до принципа на „ПРЕКОМПЕНСАЦИЯТА“, подобно на програма за бодибилдинг, която се определя като цел за всеки спортист с цел постигане на изпълнение. Принципът е теоретично прост и се състои в намиране на съотношението обем/интензивност/честота на тренировката за увеличаване на физическите и физиологичните възможности сесия след сесия => енергийните резерви се попълват на ниво, по-високо от първоначалното ниво. Почивка, сън, но и релаксация са ключови параметри и са неразделна част от този "процес на строителство".
Като цяло, основните цели на триатлонистите преди участие в голямо състезание са да предотвратят дефицит на витамини и минерали, да избегнат храносмилателни разстройства, да осигурят оптимална хидратация и разбира се да имат оптимално съдържание на гликоген в мускулите и черния дроб (т.е. запаси от глюкоза в мускулите и черния дроб).
Гликогенът постепенно освобождава тези молекули глюкоза в кръвта, за да поддържа гликемията (нивото на кръвната захар) постоянна и да отговаря на нуждите, свързани с правилното функциониране на тялото (жизненоважни органи, мускули ... но и мозък!).
Храненето предоставя няколко решения за подкрепа преди състезание, различни теории, които могат да бъдат възприети през седмицата, предшестваща състезанието. Повечето от тези теории обаче са тествани при спортисти от други специалности и се появява определена диетична форма. Установено е, че храненето с високо съдържание на въглехидрати в дните, водещи до физическа активност, увеличава запасите от гликоген и подобрява изпълнението на упражненията.