Три книги за диетата в Окинава! Мача и Сакура

За отслабване в японски стил диетата на Окинава е доказан метод. За да науча повече за здравословното хранене на този японски остров, ето три книги, които ми харесаха по темата.

мача

1- Диетата на Окинава: Паспорт за дълголетие от Ан Дюфур и Лорънс Витнер

Това е любимата ми книга. Той е изчерпателен и лесен за достъп, с ръководство за рецепти и лексикон за храни. Отлична книга за начало.

2- Окинава: Глобална програма за по-добър живот от Жан-Пол Къртей

Това е по-техническа книга от предишната, с повече научен, отколкото хранителен подход. Много пълен, джобният му размер е много практичен.