ТРЕТО Запитване за пълнозърнест хляб и овче сирене P3 с искане за отговор от модератора
Опции за темата
дисплей
ТРЕТО Запитване за пълнозърнест хляб и овче сирене P3 с искане за отговор от модератора
Сега пиша своите 2 въпроса за трети път, защото те са наистина важни за мен и се надявам отново да ми отговорите.
Бих искал да изпека собствения си хляб за P3.
Искам да използвам:
Пълнозърнесто ръжено, пшенично или брашно от спелта
Мая/суха мая
ленено семе
Слънчогледови семки
Тиквени семена
кедрови ядки
Кимион
копър
кориандър
Аз също искам да знам дали
Овче сирене 9% мазнини и
Моцарела 9% мазнини
се разрешава разбира се в предписаното количество.
Съжалявам, че питам отново,
Но нито в двете си книги, нито в голямата мрежа не можах да намеря отговори на тях.
Досега винаги съм имал голяма помощ тук.
Ето защо ще бъда много благодарен за отговор.
Преди всичко бих искал да се извиня за закъснелия отговор. Благодарим ви за търпението и сега към първия въпрос:
Пълнозърнесто брашно от ръж, пшеница или спелта добре
Мая/суха мая добре
Разрешено е ленено семе 1 чаена лъжичка на ден, моля изчислете
Слънчогледовите семки, тиквените семки и кедровите ядки съдържат твърде много мазнини, хлябът, изпечен с тях, може да бъде включен в гурме ястие
Кимион добре
Копър добре
Кориандър добре
Д-р Dukan препоръчва само твърдо сирене за P3. Моцарела и овче сирене също се предлагат само за удоволствие.
Желая ви много успех и забавление в P3! Всичко най-хубаво!
Поздрави и късмет!
Модератор на диетата dukan
Добре, че попитах толкова упорито.
Наистина направи грешка със зърната.
Срамно е за слънчогледовите семки, но какво можем да направим?
Просто взимам малко повече ленено семе и варирам видовете брашно.
А в Деня на протеините има поне вкусния хляб Dukan
Благодаря ви Мариса за вашия подробен отговор.
Ами черният кимион? Мога ли да го пека в хляба си.
моля, заповядайте, скъпи Тине. Същото се отнася и за черния кимион: само за ястия за удоволствие. P3 е много проста, всичко, което не е в списъка за P2, не е разрешено, с изключение на новите LM, които сега са добавени и GM/SM!
Поздрави и късмет!
Модератор на диетата dukan
Благодаря отново за отговора.
Мислех, че пълнозърнестият хляб съдържа и зърнени храни. смейте се.
Но това е добре. Опит 2 от моето изкуство на печене също доведе до вкусен хляб без възли.;-Д