Треска и захаросани чушки за 4 човека - рецепти на масата

Съставки

  • 600 г осолена треска
  • 3 красиви жълти или червени чушки
  • 4 скилидки чесън
  • 16 чери домата
  • сокът от 1 портокал
  • 1 супена лъжица (и) балсамов оцет
  • 1 супена лъжица (и) зехтин
  • Espelette пипер

Подготовка

Поставете треската в гевгир, с кожата надолу, ако има такава, към вас. Поставете всичко в голяма купа, след което покрийте треската с вода. Сменяйте водата редовно.

чушки

Измийте, обелете и посейте чушките. Нарежете ги на ивици. Измийте чери доматите.