Треска и галета с коралова леща, киноа със зеленчуци

Рецепта от треска и галета с коралова леща, киноа със зеленчуци

Киноата и червената леща са приемът на нишесте за това хранене - адаптирайте се според вашата диета. В тази рецепта пребройте между 30 и 35 g въглехидрати (сложни захари) на порция

треска

Съставки

Инструкции

  1. Настържете моркова и тиквичките и гответе на слаб огън десет минути в тиган с малко зехтин
  2. Гответе кораловата леща и киноата за 20 минути в голям обем вряща вода с кърито, куркумата и кубчето пилешки бульон. Добавете моркова и настърганите тиквички на 5 минути от края и оставете да се отцедят и охладят.
  3. Обелете доматите (можете лесно да го направите, като ги накиснете за 5 минути във вряща вода), нарежете ги на кубчета и ги запечете с новия лук и накълцания чесън и около 20 минути зехтин. В края на готвенето добавете обеления черен боб и захаросаните домати на ивици.
  4. Смесете зеленчуковия/лещния препарат с яйце и дъжд зехтин. Изсипете във формички за бисквитки и сложете във фурната при 200 ° за петнадесет минути
  5. Поставете филето от треска в съд на фурната, изсипете отгоре капка зехтин и гответе 10 минути с палачинките.
  6. Сервирайте цялото с листа от кориандър и малко накълцан пресен лук. покрийте треската с доматената смес.