Треньор по хранене Малко ABC на хранителни вещества
Днес в 8:52 ч
Яжте по-малко захар
Днес в 6:26 сутринта
Отслабването застоява
Днес в 6:26 сутринта
Отслабването застоява
Вчера в 14:46.
Пиенето достатъчно не е никакъв проблем
Вчера в 11:57 ч.
Обиколката на талията с 1 см по-малко:)
Миналата неделя от 12:53 ч.
Везните са ми добри, накрая слиза. Чувствам се много добре. Поглъщал съм малко бонбони един или друг път.
Миналата сряда от 8:35 сутринта
Тъй като съм изоставил захарта и съм консумирал по-малко въглехидрати, храносмилането ми е много по-добро:)
Миналата сряда от 8:34 сутринта
Тъй като съм изоставил захарта и съм консумирал по-малко въглехидрати, храносмилането ми е много по-добро:)
Миналата сряда в 8:28 ч.
твърде много закуски
Миналата сряда в 7:54 сутринта
Само хапна през уикенда!
Миналия вторник от 16:53 ч.
В момента се справя отлично, всеки ден тичам поне 10 000 стъпки!
Последният вторник от 11:16 ч.
Чанта пътека се смесва един час след обяд. Въпреки обещаващото име, не особено умно!:-(
Миналия вторник от 10:56 ч.
Последният понеделник от 12:48 ч.
Неделя, 22 ноември в 20:57 ч.
Петък, 20 ноември, от 16:18
Сряда, 18 ноември, от 8:40 ч.
Вторник, 17 ноември в 02:39 ч.
Всъщност все още не съм започнал да пуша и съм готвил здравословна храна
Понеделник, 16 ноември в 11:01 ч
хладка вода сутрин с чаена лъжичка ябълков оцет
Понеделник, 16 ноември, от 11:00 ч.
Яде по-малко месо и колбаси, ходи на туризъм
Протеини, въглехидрати, фибри и Ко - всички наши храни съдържат различни хранителни вещества. Много малко от нас обаче знаят какво точно се крие зад тези термини и каква роля играят отделните вещества в тялото ни. Нашата малка ABC на хранителни вещества ви дава общ преглед.
Хранителните вещества осигуряват на тялото ни енергия и го снабдяват с основни вещества. Всяко едно хранително вещество трябва да изпълни конкретна задача, така че всички метаболитни процеси в нашия организъм да протичат гладко и всички функции на тялото да бъдат поддържани. Ако има симптоми на дефицит, тялото ни изпада в дисбаланс и развитието на болестите е благоприятно. Прекомерните количества от дадено хранително вещество обаче могат да имат и отрицателни ефекти. Оптималното снабдяване с всички хранителни вещества, от друга страна, формира сигурна основа за здраве и благополучие.
Въглехидрати: чиста енергия
Въглехидратите са най-важните източници на енергия в организма. Те могат да бъдат разделени на три групи: прости захари (като плодова и гроздова захар), двойни захари (като малц, мляко и домакинска захар) или множество захари (като растителни и животински нишестета и целулоза). Най-добрият начин за консумация на въглехидрати е под формата на полизахариди. Предимството пред единичните и двойните захари: Сравнително дългите времена на храносмилане осигуряват по-равномерно снабдяване с енергия на тялото. Колебанията на кръвната захар и по този начин досадното желание за сладко се избягват. Яжте достатъчно пълнозърнести храни, бобови растения и картофи. Съдържащото се в него нишесте отделя енергията си бавно и осигурява дълготрайно усещане за ситост.
Протеин: градивен елемент на живота
Протеините, наричани още протеини, са основният градивен елемент на нашите клетки и са отговорни за много метаболитни процеси в организма. Протеините например гарантират, че косата и ноктите растат, а кожата и мускулите ни остават еластични. Ценни източници на протеини са яйцата, варивата, млечните продукти като кварк, кисело мляко, извара или сирене, пълнозърнести храни, семена и кълнове, както и месо и риба. Според Германското дружество за хранене e. V. (DGE), възрастните трябва да консумират 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло на ден. Това приблизително съответства на чаша кисело мляко (150 грама) и чаша мляко (200 милилитра) или три до четири супени лъжици кварк и две до три филийки сирене.
Прави мазнини мазнини?
Ограничено! Зависи от количеството - 60 до 80 грама на ден са достатъчни. И: мазнините не са само мазнини. Прави се разлика между наситени и ненаситени мастни киселини, като последните се предпочитат. Наситените мастни киселини се намират предимно в животински храни като месо, сирене и масло; ненаситени мастни киселини в растителни масла и риба.
Диетични фибри - без баласт за тялото!
По-скоро малките, до голяма степен несмилаеми хранителни компоненти са важна част от диетата. Като набъбващи вещества те привличат вода, стимулират храносмилането и осигуряват по-бързо и дълготрайно усещане за ситост. Много фибри могат да бъдат намерени в пълнозърнести храни, бобови растения и разбира се в плодове и зеленчуци.
Витамини: малки, но мощни!
Въпреки че витамините не осигуряват енергия, те са от съществено значение за нашия метаболизъм. Доброто снабдяване с витамини е от съществено значение за нашето здраве. И тъй като организмът не може сам да произвежда витамини (с малки изключения), трябва да ги приемаме с храната. Витамините ни карат да се приспособяваме и укрепват имунната ни система. Симптомите на недостиг на витамини могат да бъдат много разнообразни. Често води до умора и като цяло повишена податливост към болести.
Минерали и микроелементи: Без него не можете!
Цинкът, желязото и други подобни също са жизненоважни за нашето тяло. Вярно е, че те трябва да се добавят само в много малки количества - понякога само в следи - но ефектът им е огромен. Дефицитът обаче обикновено е по-забележим, например в желязото (съдържа се например в месото и варивата). Уморен ли сте, изоставащ и блед? Възможно е да имате дефицит на желязо.