Трансформирането на нашите мастни клетки може да бъде ключът към загубата на тегло

Екип от изследователи от университета „Джон Хопкинс“ в САЩ генетично модифицира експресията на повишаващ апетита протеин, наречен NPY, при плъхове, което също намалява апетита на животните и по този начин техния калориен прием и телесно тегло. Плъхове без гена, кодиращ въпросния протеин, не наддават толкова тегло, колкото нормалните им аналози, дори на диета с високо съдържание на мазнини.

Изследването на състава на отложените телесни мазнини разкрива, че при плъхове със заглушен ген NPY определен дял бяла мазнина е заменена с кафява. Кафявите мазнини, които се считат за добри, се намират във високи пропорции при бебетата, като им осигуряват източник на енергия за повишаване на телесната температура, докато изгарят калориите си. С напредване на възрастта обаче кафявата ни мазнина до голяма степен изчезва и вместо това „лошата“ бяла мазнина обикновено се съхранява около кръста ни.

---