Традиционната рецепта за пилешки пипер - Рецепта Femina
Пилешкият червен пипер също може да се счита за истински хангарикум, тъй като всички негови съставки са направени от унгарски, типични съставки на унгарската кухня, което е една от причините да е толкова вкусна, колкото е.
Въпреки че получавате страхотно, сочно покритие, направено от бедра, оригиналната, истинска пилешка червена чушка съдържа всички части на пилето, ако харесвате по-костеливите части, не забравяйте да приготвите гърба и крилата си в нея.!
Традиционен пилешки червен пипер
Състав:
- 5-6 цели пилешки бутчета
- 3 дл заквасена сметана
- 2 средни глави лук
- 2-3 супени лъжици мазнина
- 2 супени лъжици червен пипер
- 1 супена лъжица брашно
- сол, прясно смлян пипер