Традиционна лучена супа

Парче живот

Обичаят е, че го ядем в навечерието на Нова година, около 5 часа сутринта, за да утолим жаждата си и тъй като това е може би единственото нещо, което все още успяваме да вкараме в гърлото след гигантско и прекалено калорично хранене и няколко свалени бутилки шампанско. Но е чудесно по всяко време на годината, като предястие или за лека храна с хляб, когато сте болни, когато имате непредвидени гости ...

лучена супа

Това е супата, която затопля сърцето ви, когато хладилникът е празен, когато не искате да прекарвате повече от 30 минути в готвене, когато търсите нещо топло и откровено, което се чувства добре и харесва на всички.

Време за подготовка: 20 минути

Време за готвене: 30 минути

Съставки за 3 до 4 човека:

  • 3 големи лука
  • 50 г масло
  • 1 C. до s. брашно
  • 1 скилидка чесън
  • Селски хляб
  • 100 г настърган грюер