Традиционна китайска диетология (DTC) за спортисти - Ян Шън и Хроно-хранене, от Никола
Как да разберем нашите хранителни нужди ?
Хората и по-специално спортистите се подчиняват на биологични, нервни, хормонални, органични и енергийни ритми, повлияни от нашите хранителни навици, начина ни на живот и особено от енергията на околната среда или сезона (под егидата на движенията на Земята около Слънцето и движения на Луната ...). Тези влияния на макрокосмоса играят върху нашите хранителни нужди през сезоните и според работата на западната хронобиология също се различават през деня: цикъл на събуждане/сън, разходи/почивка, асимилация/млади, нужди от протеини/въглехидрати ... Спортистът, независимо дали практикува издръжливост или силов спорт, също се подчинява на тези универсални цикли, както и на тези, предизвикани от неговите специфични нужди и хранителни цели.
Какви конкретни връзки да направите с китайската диетология като цяло ?
Какви храни да препоръчате, в какви количества и кога за спортиста ?
Как да интегрираме тези знания в енергичен подход на спортиста в TCM ?
Програма на деня: китайско и западно спортно хранене
- Хранителните нужди и стратегии на спортистите за сила и издръжливост (3 часа)
- Какво е спортист? Характеристиките на основните дисциплини
- Нужди от протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали
- Хранителни и енергийни стратегии: терапевтични принципи
- Въпроси, които да задавате по време на историята и енергийния мониторинг на спортист
- Фазите на обучение и почивка по време на спортен сезон (1 час)
- Следвайте неговия пациент в четири сезона спортна диететика (Ян Шен)
- Типични диетични съвети в зависимост от фазите на обучение