TR ZU 0212011 EAC сертификат за безопасност на храните
Тези технически регламенти на Митническия съюз относно безопасността на храните представляват задължителни изисквания за безопасност, свързани с производството, транспортирането, съхранението и изхвърлянето на храни. Спазването на тези изисквания е необходим критерий за внос в Русия или Евразийския икономически съюз и за пускане на храна на свободния пазар на митническия съюз. По отношение на защитата на хората, техническите регламенти имат за цел да сведат до минимум възможните рискове за живота и здравето на потребителите, но също така и да предотвратят неправилната употреба на продуктите, например чрез подвеждаща информация.
Обхват на TR EAEU 021/2011
TR EAEU 021/2011 се прилага за всички храни, предназначени за внос в Русия или зоната на Евразийския икономически съюз. Обхватът на тези технически регламенти включва също задачи, които са пряко свързани с храната:
- транспорт
- производство
- съхранение
- разпределение
- изхвърляне
Изключения от TR EAEU 021/2011 са храните, които са произведени от частни лица или в частни компании и също се използват изключително за частна употреба.
Това означава, че няма изисквания за производство, транспорт, съхранение и т.н., тъй като продуктите не са предназначени за свободния пазар на митническия съюз.
Процедура за сертифициране и деклариране съгласно TR EAEU 021/2011
За да се осигури успешно влизане на храни в свободното движение на стоки в митническия съюз, трябва да бъдат изпълнени всички необходими изисквания и всички изисквания на техническите регламенти за безопасност на храните. Съответствието на храната с изискванията на TR EAEU 021/2011 се проверява от акредитирани тестови центрове. Контролът е под формата на декларация на EAC, държавна регистрация или ветеринарен и хигиенен контрол. Ако сертификатът за съответствие е успешен, тестваните продукти са надлежно и задължително снабдени с марка EAC и получават разрешение за пускане на свободния пазар на Евразийския икономически съюз. Изчерпателни и подробни изисквания за етикетиране на храните могат да бъдат намерени в Техническия регламент за безопасност на етикетирането на храните (TR EAEU 022/2011).
Процедура за проверка на съответствието
Съответствието на храната с изискванията за безопасност на TR CU 021/2011 се проверява чрез изрични процедури за сертифициране. Сертифицирането по EAC не се прилага за тези технически регламенти на митническия съюз.
Държавна регистрация
Държавната регистрация е сертификат, който потвърждава съответствието при успешно приключване на контрола за съответствие и по този начин дава достъп до свободния пазар на митническия съюз. Държавната регистрация е в сила от 1 юли 2010 г. и заменя предишни хигиенни сертификати. За него може да се кандидатства както от вносителя, така и от производителя и се отнася главно за хигиенни продукти и храни.
Декларация за EAC
Декларацията за EAC представлява по-проста и по-евтина алтернатива на сертификацията за EAC и следователно е доказателство за съответствието на продуктите с изискванията за безопасност на техническите регламенти на митническия съюз. То се извършва от акредитиран орган за проверка и след това се вписва в единния регистър на митническия съюз.
Ветеринарен контрол
Ветеринарната проверка се използва за ветеринарни продукти и обикновено може да бъде инициирана от вносителя с официално електронно искане. Одобрението на инспекцията може да бъде поискано чрез системите „Argus” или „Mercury”. След това засегнатите продукти се проверяват на границата на митническия съюз и се маркират с печат в придружаващите документи.
Контрол на хигиената
Хигиенният контрол, заедно с държавната регистрация, замениха така наречените санитарно-епидемиологични сертификати в Евразийския икономически съюз от 1 юли 2010 г. и в допълнение към новите хигиенни изисквания, все още съдържа старите санитарно-епидемиологични изисквания, които са задължителни за съответните продукти. Продуктите са разделени на три възможни продуктови групи:
- Стоки, които подлежат на проверка или контрол
- Стоки, които трябва да бъдат регистрирани от държавата
- стоки без регистрация
Продуктите, които попадат в първата група, се проверяват на границата на митническия съюз, като се вземат предвид изискванията на хигиенния контрол и след потвърждаване на съответствието се подпечатват в придружаващите документи.
Планиран е по-строг контрол за продуктите от втората група. Съответно те могат да бъдат внесени само с доказателство за държавна регистрация. Моля, свържете се с нас за повече информация!
Продукти, които попадат в обхвата на декларацията EAC
Храната, която попада в обхвата на декларация за ЕАО, може да бъде предоставена по три различни начина за проверка на съответствието, като изборът се оставя на заявителя:
- Серийно производство
- Серийна доставка
- Еднократна доставка
Следните продукти подлежат на декларацията за съответствие на EAC с изискванията за безопасност на TR EAEU 021/2011:
- оцет
- непреработени храни на животинска основа
- специализирани храни
Валидността на декларацията за EAC за тези продукти по принцип може да бъде определена от заявителя, стига да не са направени други разпоредби в TR EAEU 021/2011.
Продукти, които попадат под държавна регистрация
Държавната регистрация се използва и за редица храни, но в обхвата са включени и производствени съоръжения за преработка на животни.
Необходим е контрол под формата на държавна регистрация за следните продукти:
- Храна за спортисти, бременни и кърмещи жени
- диетични храни и хранителни добавки
- Минерална вода с минерално съдържание над 1 mg/dm³
- Храни за кърмачета, включително вода за малки деца
- биологично активни добавки
- нови сортове храни
Следните производствени предприятия за преработка на животни подлежат на държавна регистрация:
- Клане на животни и домашни птици
- Преработка на животни и домашни птици
- Производство и преработка на яйца
- Развъждане на аквакултури
- Извличане и преработка на сурово мляко
- Производство на млечни продукти
Отговорната и засегната държава-членка на митническия съюз отговаря за държавната регистрация.
Продукти, които попадат под ветеринарен и хигиенен контрол
Ветеринарният и хигиенният контрол се прилага за храни, които са произведени на необработена животинска основа и трябва да бъдат внесени на свободния пазар на Евразийския икономически съюз и пуснати на пазара. Всяка държава-членка на Митническия съюз има свое законодателство относно тази процедура за контрол, въз основа на което се извършва ветеринарният и хигиенния контрол и резултатите се обработват. Освен това в Евразийския икономически съюз беше изготвена единна мрежа за ветеринарни и хигиенни мерки, съгласно която се основават процедурите за контрол на отделните държави-членки и към която те трябва да се придържат.
Ветеринарният и хигиенният контрол не се прилагат за преработени храни на животинска основа.
Искате ли да научите повече за предстоящ проект? Обикновено имате ли допълнителни или по-конкретни въпроси относно тези обширни технически регламенти? След това се свържете с нас - нашите експерти, разбира се, ще бъдат на ваше разположение и ще ви съветват компетентно и изчерпателно!
Техническият регламент на Митническия съюз 021/2011 относно безопасността на храните влезе в сила на 25 юни 2013 г.