Този път за ползите от изкуствените подсладители
Противно на скорошно проучване на Международната асоциация на подсладителите (ISA), нискокалоричните подсладители могат да помогнат за поддържане на теглото, когато се използват вместо захар и като част от здравословната диета и начин на живот.
Резолюция на Международната асоциация на подсладителите (ISA) относно изследването на Azad и съавтори
Констатациите от нов преглед на литературата от Azad et al. Мета-анализи 2.3 не го подкрепят. По-важното е, че констатациите от метаанализа на изследванията на авторите също не потвърждават тези твърдения.
Всъщност много експерименти с хора последователно стигат до извода, че нискокалоричните подсладители могат да помогнат за поддържане на теглото, когато се използват вместо захар и като част от здравословната диета и начин на живот. Противно на твърденията на Azad и съавтори, наблюдателните проучвания по своята същност не предоставят или предоставят доказателства, че нискокалоричните подсладители могат да бъдат свързани с наддаване на тегло и сърдечни заболявания., тъй като констатациите от този тип изследвания са изкривени, от една страна, а обратните причинно-следствени връзки не могат да бъдат изключени от друга. По-важното е, че няма нито едно, публикувано, рандомизирано, контролирано клинично изпитване - този метод е златният стандарт в научните изследвания в областта на здравеопазването - което би предполагало, че консумацията на нискокалорични подсладители би причинила затлъстяване или други негативни последици за здравето.
Контекстуализирайки констатациите на Azad et al., Някои наблюдателни проучвания стигат до заключението, че хората с наднормено тегло или затлъстяване, хора с диабет или други здравословни проблеми, произтичащи от затлъстяването, са по-склонни да консумират нискокалорични подсладители. Това поведение и стратегия са свързани с целта им да намалят приема на калории и захар, което е обща диетична препоръка за хора с такива здравословни състояния. Освен това в повечето наблюдателни проучвания разглеждането на променливите, свързани със затлъстяването, облекчава или намалява наблюдаваните връзки, така че корелациите вече не могат да се считат за значими. 4