Този протеин е най-подходящ за нивото на холестерола ви - диван

Опасностите от прекомерна консумация на червено месо, т.е. говеждо, свинско, козе и овнешко, са били насочвани към вниманието ни безброй пъти от експерти. Изследване на изследователския институт в Оукланд към Калифорнийския университет за деца, разглеждащо разнообразие от храни, прегледано от Science Daily, установява, че белите меса (птиче и заешко месо) могат да имат също толкова лош ефект върху нивата на холестерола в тялото ни .

Растителната диета е победител

Самите изследователи бяха изненадани от резултатите, тъй като и те вярваха, че червените меса са много по-вредни за нашето здраве, отколкото белите. За разлика от това и за двата вида месо е показано, че произвеждат по-високи нива на холестерол от подобни количества растителен протеин, когато се консумират в големи количества. Ефектът е независим от това дали определена диета съдържа по-сериозни количества наситени мастни киселини. Храните, изследвани в изследването, не включват преработени меса (бекон, колбаси и др.), Говеждо месо и риба, хранени на пасища.

---