Този човек яде само картофи за една година и отслабна 117 килограма
"Направете храната си скучна, а животът ви интересен." Това е урок, който Андрю Флиндърс Тейлър посочи във видеоклип в Youtube през декември 2016 г., където подробно описа всички неща, които беше научил след ядене на картофи за всяко хранене, всеки ден в продължение на почти една година.
Цяла картофена диета звучи налудничаво, но за Тейлър, който тежеше 334 паунда в началото на експеримента си, това даде забележими резултати. Родният австралиец свали 117 килограма след една година от Spud Fit Challenge.
Това съдържание е импортирано от. Може да намерите едно и също съдържание в различен формат или да намерите повече информация на уебсайта.
Днес Тейлър вече не яде само картофи, но чистата му диета Tater му е помогнала да стане по-здрав човек, казва той.
„My Spud Fit Challenge винаги беше предназначен само като краткосрочна интервенция за лечение на собствената ми пристрастеност към храната ”
Когато тази година свърши, Тейлър каза, че е преминал към по-закръглена диета. „Все още включвам много картофи, но също така и много други непреработени храни на растителна основа като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения“, казва Тейлър.
И физическите ползи от предизвикателството на Тейлър Spud Fit Challenge остават, казва той. „Поддържах загуба на тегло и все още съм свободен от ежедневни проблеми с пристрастяването към храната. Направих преглед преди няколко седмици и лекарят ми беше много доволен от здравето ми. "
Тейлър казва, че е бил клинично депресиран и разтревожен, преди да премине на цялата си картофена диета, "което вече не е проблем за мен", казва той. „Разумът ми е много по-добър в наши дни.“
Макар снимките му преди и след да са впечатляващи, може да имате някои въпроси: безопасна ли е или практична диетата с картофи? Откъде Тейлър взе протеина си? И резултатите, които той е изпитал, всъщност са устойчиви или реалистични за други хора?
Влязохме в нюансите на диетата на Тейлър въз основа на подробностите, които той предостави на страницата си с често задавани въпроси, и помолихме специалиста по затлъстяването за неговото мнение. Ето какво научихме:
Ефективна ли е картофената диета?
По време на предизвикателството си Тейлър яде всякакви картофи, включително сладки картофи. За да добави вкус към ястията си, той поръси отгоре сушени билки или обезмаслен сладък лют пипер или сос от барбекю. Когато прави картофено пюре, той добавя само соево мляко без масло.
Той пиеше предимно вода, понякога се хвърляше бира (доказателство, че никой не може да устои на страхотна варя). Тъй като диетата му не съдържаше месо, той го допълни с витамин В12.
Той също не ограничи количеството, което консумира. Вместо това Тейлър яде толкова картофи, колкото му е необходимо, за да задоволи глада си. Първият месец изобщо не тренираше и все пак сваляше 22 килограма, но след това добавяше 90 минути упражнения всеки ден към рутината си.
За да бъдем честни, картофите осигуряват много хранителни вещества, когато са правилно приготвени. Те са чудесен източник на фибри и здравословни въглехидрати, които могат да ви помогнат да се почувствате сити, особено ако ги готвите, казва специалистът по затлъстяване Спенсър Надолски, DO, автор на „Рецептата за загуба на мазнини“. Картофите също са с високо съдържание на калий и витамин С. А някои видове, като сладки картофи, също са заредени с витамин А.
Но имат ли нещо специално, което може да стопи килограмите? Не точно.
Експериментът на Тейлър не доказва, че кофата с пръчки е ключът към загубата на тегло. Всяка диета, която ви поставя в калориен дефицит, ще ви помогне да отслабнете, казва д-р. Надолски. Така че, да, можете просто да ядете Twinkies или пица (като този тип) или почти всичко друго и можете да загубите килограми, ако изгорите повече калории, отколкото приемате. Това обаче не означава непременно, че е здравословно .
Безопасна ли е картофената диета?
За да се увери, че прави всичко безопасно, Тейлър се консултира с лекар и регистрира редовно диетолог по време на предизвикателството си. По време на пътуването си той забелязва някои подобрения в здравето си, заедно със загубата на тегло. "Имах висок холестерол, но сега е нисък, кръвното ми налягане спадна и нивото на захарта ми спадна", каза той пред The Independent.
Това обаче не е изненадващо, тъй като отслабването обикновено подобрява много здравословни черти, които ви излагат на риск от сърдечни заболявания. Също така е много вероятно хранителните вещества в картофите да допринесат за това, казва д-р. Надолски.
Спазването на картофената диета може да не ви навреди в краткосрочен план, но когато погледнете по-общата картина, ако ядете нищо освен картофи, означава, че консумирате много малки количества мазнини и протеини, обяснява той, което може да бъде вредно в дългосрочен план и дори може да ви изложи на риск от дефицит. Това може да повиши енергийните ви нива, да отслаби имунната ви система, да ви огладнее и да повлияе на фокуса ви.
Тъй като картофите просто не са добър източник на протеини - това е само 4 грама на средно големи картофи според USDA - неадекватното хранене може да влоши мускулите, казва д-р. Надолски. Това означава, че дори ако загубите килограми, ще загубите голяма част от определението си, казва той.
Мускулите също са важни за вашето метаболитно здраве и ви помагат да функционирате правилно с напредването на възрастта. Неща като изкачване на стълби и дори пренасяне на хранителни стоки стават много по-трудни, тъй като мускулите ви отслабват. (Ето 13 лесни начина да получите повече протеини във вашата диета.)
Трябва да опитате картофената диета за отслабване?
„Лично аз не бих го препоръчал“, казва д-р. Надолски. „Това е много ограничително. Веган диетата е много рестриктивна, а кетогенната диета е много рестриктивна, но картофената диета е една от най-рестриктивните диети, които някога сте могли да правите. "(Всичко, което трябва да знаете за кетогенната диета, е тук.)
Е, работи за Тейлър. И за да бъдем честни, той казва, че се чувства чудесно. „Чувствам се страхотно и невероятно! Спя по-добре, вече нямам болки в ставите от стари футболни контузии, пълен съм с енергия, имам по-добра психическа яснота и концентрация “, пише той в сайта си.
Но това не означава, че няма да изпитате негативни странични ефекти като постоянна умора или глад, особено защото самата диета би била много трудна за спазване от повечето хора, казва д-р. Надолски.
Бихте ли могли да опитате картофената диета, за да отслабнете? Да, но наистина не е нужно да стигате до тези крайности, казва той.
Опитайте се да оптимизирате диета, пълна с различни Вместо това той препоръчва цели храни, богати на хранителни вещества. Ако се опитвате да отслабнете, поне 30 процента от вашата диета трябва да идва от постни протеини като пиле или риба, казва той. Ако искате да хвърлите картофи, тъй като въглехидратите се чувстват свободни, но опитайте да ядете голямо разнообразие от зеленчуци, които обичате. Здравословните мазнини като авокадото също могат да заситят и дори да са полезни за сърцето ви, според Американската сърдечна асоциация.
Долен ред? Картофите могат абсолютно да допълнят здравословната диета, която може да ви помогне да отслабнете - но яденето на нищо, освен капуста, е ненужно ограничаващо, казва д-р. Надолски. За някои хора това може да се превърне в проблем, особено когато спрете да се опитвате да влезете в не особено здравословни възможности.
„Направете храната си скучна и животът ви интересен“ звучи лесно, но за много хора „идва момент, в който всички обичаме да ядем, това е много социална част от живота ни“, казва д-р. Надолски.
Тейлър дори отбелязва, че различни неща работят за различни хора. Така че „направете свое собствено проучване и вземете информирани решения“, казва той на своя уебсайт. „Не правете просто неща, защото сте видели странен човек в интернет, който го е направил!“
Зелен чилийски сос Stubb’s по всяко време
Оживете вашите картофи - или всяко ястие - с този зелен чили сос, който добавя толкова много вкус и много малко калории.
Слава Хранителни продукти, Подправени, Кейл, 27 унции кутия
Просто загрейте тези вкусни зеленчуци, за да приготвите зеленчуците си без предварителна подготовка.
Този черен чай с нотки на ванилия от Мадагаскар е вкусна нискокалорична напитка, за да започнете деня си.
Тези шорти ще ви държат сухи и удобни по време на тежки тренировки.