Това съветват унгарските експерти, за да можем да избегнем болницата по време на епидемията - HelloVidék
Националната служба за безопасност на хранителните вериги, Унгарското общество по хранене и платформата TÉT изготвиха информативна публикация, в която те обръщат внимание на важността на кухненската хигиена, безопасността на храните и разнообразното хранене с изключително полезни съвети по време на епидемията.
Подобряването на хигиената при боравене с храна също намалява риска от коронавирусна инфекция и улеснява живота ни по много начини. Имайки това предвид, Националната служба за безопасност на хранителните вериги, Унгарското общество по хранене и платформата TÉT съставят публикация, озаглавена „Ръководство за хигиена на кухнята и безопасност на храните в случай на извънредна епидемия от хора“, която помага на клиентите да развият безопасна хигиена в кухнята и процеси за безопасност на храните и спазване.
Според д-р György Pleva, директор на Nébih по безопасност на храните и фуражите, кухнята има видна роля в нашия дом! Независимо дали става дума за готвене, хранене или малко отпускане, кухнята е централната арена на семейния живот. Следователно си струва да обърнете специално внимание на поддържането му в чистота. Тук обработваме храната. Независимо дали живеем в епидемия или живеем средно ежедневно, от съществено значение е правилното почистване на кухнята, особено ако тя се използва от няколко души
Изданието предлага редица добри съвети от планирането на пазаруването, през закупуването, транспортирането, съхранението, приготвянето и приготвянето на пакетирани и разопаковани храни, зеленчуци, плодове и други продукти, до съхранението и повторната употреба на остатъците. В същото време той говори за важността на миенето на съдове, съхранението на отпадъци, хигиената на малките кухненски уреди и повишаването на чистотата на кухнята като жилищно пространство като цяло.
В този случай заблудите относно храненето могат да бъдат особено вредни, поради което платформата TÉT се присъедини към редакцията на публикацията. Според диетолог и социолог Емесе Антал, добре обмисленото, съзнателно хранене и правилното познаване на храната също са полезни на социално ниво.