Това се случва с тялото ви, когато се откажете от хляба - Диван

Привържениците на диетите с ниско съдържание на въглехидрати и вманиачените диети налагат своите граници, опитвайки се да премахнат не само белия хляб, но и всички хлебни изделия и тестени изделия от диетите си. Но различни зърнени култури (пшеница, ориз, овес) не могат да се поставят под една шапка, така че постигаме различни ефекти, ако пропуснем само рафинирани продукти и ако пропуснем всички видове въглехидрати. Списание „Женско здраве“ обобщи с експерти какво се случва с телата ни веднага щом се отървем от въглехидратите.

тялото

Той губи вода

Първият забележим признак за намаляване на приема на въглехидрати е загубата на тегло, но за да не помрачи радостта на диетите, е важно да се знае, че загубата на вода не е мазнина. „Въглехидратите се съхраняват в организма под формата на гликоген и всеки грам въглехидрати съхранява 3-4 пъти повече вода от собственото си тегло. Така че, когато вземем обратно приема на захар и започнем да изчерпваме запасите си от гликоген, първо ще загубим добро количество вода “, казва диетологът и фитнес треньор Мари Спано.

Ще имате симптоми на грип

„Тъй като въглехидратите са гориво номер едно за мозъка, без тях няма да можем да се представяме правилно психически, тъй като мозъкът ни ще бъде изчерпан поради изчерпването на запасите от гликоген“, обяснява Спано. Когато гликогенът се изчерпи, тялото започва да разгражда мазнините и въглехидратен фрагмент, наречен кетон. Това води до сухота в устата, лош дъх, умора, замаяност, неразположение и безсъние. На практика се чувстваме сякаш сме преболедували грип. „Тялото в крайна сметка се адаптира да използва кетона, така че с времето ще се чувстваме по-добре, но това съединение все още не е правилният източник на енергия за нас“, добавя експертът.

Жаждата спира

Ние добре знаем, че нивата на кръвната ни захар рязко растат от рафинираните въглехидрати - така че след това тя отново да се срине. „Според проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, това влакче в увеселителен парк активира центъра за възнаграждение на мозъка, което след това води до апетит. Консумирането на богати на фибри пълнозърнести храни обаче може да предотврати внезапни колебания в нивата на кръвната захар и да премахне желанието за още повече захар “, казва диетологът Алекс Касперо, собственик на Delish Knowledge.