Това са най-популярните супи за отслабване през зимата

обява

Когато настъпи зимата, най-голямото ни желание със сигурност е да се завием с одеяло до камината или печката, или може би пред телевизора, и да хапнем много вкусни, димящи супи.

Най-популярните зимни супи са предимно много богати и богати. Помислете за картофена супа или супа от боб. Но не е задължително да ядем толкова обилни или угояващи супи. Крем супата от пащърнак и току-що представената супа във Франкфурт могат да се погрижат за нашите линии.

обява

Крем супа с пащърнак

Пащърнакът може да изпълнява по същество същите функции като картофите, не случайно до разпространението на картофите той е бил много по-популярен, отколкото е днес. Въпреки че изглежда като отгледана ряпа, сладкият, проницателен вкус и аромат я отличават от нея. Ако не сме сигурни, ряпата се издува навън при листните дръжки, докато листата на пащърнака растат от по-дълбока, вдлъбнатина, краят на растението е по-рязък.

Супата изисква 4 по-големи пащърнак, ¼ целина, 2 л основен сок, 2 дл сметана, сол, щипка смлян бял пипер, 2 kk смляно индийско орехче и 8 тънки филийки черна горска шунка. Обелете пащърнака и целината, след това кръгнете, нарежете и гответе в бульона. След като се приготвят, добавете сметаната и сметаната старателно, използвайки бутирмикс. Междувременно, ако е необходимо, посолете малко и след това подправете с черен пипер и индийско орехче. Оставете да къкри отново, докато можете да направите подложката за супа. Нарежете тънките филийки шунка на малки кубчета и запържете в много малко олио, докато станат хрупкави. Засадете порция препечена шунка върху претеглената в чиниите супа и сервирайте.

---