Това са най-често срещаните хранителни алергии Е; годни
Хранителните алергии се появяват, когато тялото ви възприема храната, която ядете, като нападател. Вместо да смила храната, тялото тогава предприема атака срещу нея, която може да варира от леки симптоми до фатални. В най-тежкия случай може да възникне анафилактичен шок, причиняващ задух, възпалена и подута кожа.
Когато говорим за хранителни алергии, е важно да ги отделим от непоносимост и чувствителност. Истинската хранителна алергия е свръхчувствителност на имунната система и обикновено реагира на протеини. В случай на хранителна чувствителност имунната система не участва. Например, когато говорим за непоносимост към лактоза, млечната захар не може да се разгражда от тялото и може да се появи подуване на корема, диария, образуване на газове, но тези симптоми не са животозастрашаващи.
Следните алергии обаче също могат да бъдат опасни, струва си да знаете за тях!
1. Фъстъци
Сред най-често срещаните алергии, алергията към фъстъци е една от най-опасните едновременно. Повечето анафилактични шокове се причиняват от лешници. За разлика от хранителните алергии, от които израстват децата, алергиите към фъстъци продължават цял живот, само 20% от засегнатите могат да се отърват от проблема. Симптомите могат да включват и наследяват от други, включително симптоми като копривна треска, екзема, коремни спазми, диария, повръщане, хрема, сърбеж, сълзене в очите, симптоми на астма (като хрипове и затруднено дишане).
2. Лешници
В случай на алергии, той е много подобен на фъстъците и двете често се преплитат, което означава, че който има алергия към фъстъци, често има алергия и към другия фъстък. Семейните нишки също са важни, този сорт често се наследява. Не пропускайте да прочетете съставките, ако сте алергични или към лешници, много ароматизирани кафета, лешникови кремове и сосове може да са в основата.