Това са 6-те най-лоши съставки за салата МЪЖЕ ЗДРАВЕ
Нездравословни съставки за салата 6 грешки, които ще направят салатата ви калорична бомба
Салатата като леко основно хранене е почти винаги добър избор, защото за разлика от макаронените ястия със сметанов сос или голяма порция пържени картофи, тя не е тежка за стомаха. За съжаление това не се отнася за всяка салата - особено не за салати от ресторанта или от службата за доставка, които не сте приготвили сами.
Докато марулята е основно с ниско съдържание на калории, следните 6 съставки могат да гарантират, че нарушавате калорийния си баланс:
1. Намалете количеството сирене
По принцип няма нищо лошо в сиренето в салатите, тъй като моцарелата и Ко са добри източници на протеин: В зависимост от вида сиренето осигурява до 35 процента протеин на 100 грама. Но както често се случва и тук, сумата е определяща. Цяла топка моцарела или половин опаковка фета бързо попада в салатата. Забравяте, че сиренето не само съдържа много протеини, но е и много калорично и мастно. Със сирене обърнете голямо внимание на количеството.
Бакшиш: Сиренето Харц също е добър избор в салатите: има съдържание на протеин 30 процента и само 130 калории на 100 грама.
2. Не включвайте твърде много източници на мазнини
Независимо дали сьомга, авокадо или ядки: здравословните мазнини, като добре познатите омега-3 мастни киселини, не трябва да се озовават само на чинията на спортистите всеки ден. Не забравяйте: както „добрите“ мазнини от авокадо и Ко, така и „лошите“ (транс) мазнини от бързо хранене и чипс съдържат не само мазнини, но и много калории.
Половината авокадо вече осигурява около 27 грама мазнини. Искате ли сьомга в салата? Внимание: 100 грама филе от сьомга съдържа 14 грама мазнини. Ако искате, украсете салатата с няколко ядки или ядки: 20 грама орехи осигуряват около 12 грама мазнини, 20 грама кедрови ядки около 10 грама и същото количество пекани дори около 15 грама мазнини. И не забравяйте дресинга - върху всяка супена лъжица масло има 12 грама мазнина.
>>> Най-добрите източници на омега-3 мастни киселини
Не трябва да надвишавате дневните си нужди (около 80 грама) мазнини, в противен случай ще ги забележите на кантара.
3. Оставете кошницата за хляб да се върне назад
Тъй като салатата сама по себе си не е наистина пълнеща, хлябът е популярно гарнитура. Грешка, защото по този начин превръщате действително здравословно ястие с ниско съдържание на въглехидрати във въглехидратна бомба. Можете уверено да се справите без багет или чиабата, защото видовете хляб, приготвени от пшенично брашно, осигуряват само въглехидрати с къса верига, които няма да ви заситят дълго.
Трудно ли ви е да останете без хляб, особено в ресторантите? Нищо чудно, защото винаги идва, преди да ядете и изчакате времето с празни въглехидрати. Още по-лошо става, когато към него се сервират билково масло или айоли. Просто оставете кошницата за хляб да се върне и си поръчайте няколко маслини за закуска.
4. Избягвайте доставчиците на панирани протеини
Богати на протеини съставки като пуйка, пиле, яйце или тофу принадлежат към всяка добра фитнес салата. Протеините ви поддържат сити за дълго време и в същото време стимулират изгарянето на мазнините. С едно изключително важно изключение: скаридите или пилето не трябва да бъдат панирани, пържени или увити в каквото и да е хрупкаво покритие.
Знаем, че пържените храни са просто невероятни, но не забравяйте, че те също са с високо съдържание на калории. И вие можете да си спестите това! Погледнете много внимателно описанието на съставките в ресторанта („хрупкаво“ пиле, панко скариди и т.н.) или попитайте сервитьора, преди да попаднете в капана на мазнините.
5. Избягвайте готов дресинг
Разбира се, салатните превръзки от супермаркета са практични, когато трябва да отидете бързо или когато сте в движение. Но ако изсипете обилно количество билка, френски или силтов дресинг върху салатата си, добавяте добра порция допълнителни калории. В допълнение към майонеза, крем крем или крем, много от готовите продукти също често съдържат скрита захар: всяка порция (30 милилитра) съдържа до 2 кубчета захар - в зависимост от вида и производителя.
Използвате ли само леки версии? Това не е по-добре, защото изкуствените подсладители не са по-здравословни от захарта. Освен това има аромати, стабилизатори и други добавки, които нямат добавена стойност за вашето тяло.
А какво ще кажете за малките пакетчета прах за дресинг за салати, които можете да смесите? Погледнете списъка на съставките: Захарта често се появява отгоре и следователно е основен компонент на дресинга.
6. Избягвайте крутоните като заливка
Те придават на хрупкавите зелени допълнителна криза, но проблемът е, че малките кубчета хляб се запържват в много масло и съответно попиват много мазнини. Готовите за употреба крутони също не са по-добри. Тук подбрахме списъка на съставките за продукт, който в момента е на рафтовете. „Пшенично брашно, растителна мазнина (палма), сол, билки, сладка суроватка на прах, екстракт от мая, подправки, кисело мляко на прах, целина, аромат, захар, мая, рапично масло.“ Смес от екстракт от мая, вредно за околната среда палмово масло, аромати и захар. Това е всичко, но не и здравословно.
>>> Тези салати с високо съдържание на фибри наистина ви зареждат
Ето как работи: Тези съставки принадлежат към вашата салата
По принцип салатата винаги е добър избор, независимо дали в ресторант или у дома, за обяд или като лека вечеря с ниско съдържание на въглехидрати. При условие, че изберете правилните съставки:
>>> Комбинирайте идеално вида на салатата и дресинга
В допълнение към салата или салатен микс като основа, зеленчуци от всякакъв вид, като домати, чушки и репички, не трябва да липсват. Това включва и здравословен източник на протеини, като пуйка или пиле, говеждо, яйце, варена шунка, скариди или тофу. Залейте салатата си с няколко ядки или семена - не твърде много. Можете да смесите оцет и маслена превръзка с билки и да настържете върху нея няколко пармезанови стърготини - вашата салата за пълнене е готова.