Това повишава нивото на кръвната Ви захар без Ваше знание • Reader s Digest

Независимо дали сте диабетик или не, ще бъдете изумени от всички опасности за здравословната кръвна захар.

  • нивото

Свързани статии

Ако пропуснете закуската
Проучване от 2013 г. установи, че участващите жени с наднормено тегло имат по-високи нива на кръвна захар и след това нива на инсулин след обяд, отколкото ако преди това не са яли закуска. Друго проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, е с 21% по-висок риск от диабет при мъже, които постоянно пропускат закуската. Обилната закуска през целия ден изглежда помага да се стабилизират нивата на кръвната Ви захар - особено ако сте богати на протеини и здравословни мазнини.

Изкуствени подсладители
Бихте си помислили, че изкуственият подсладител е по-здравословен от захарта, но ново израелско изследване казва, че има и опасност. Изследователите измерват при мишки, че консумацията на изкуствени подсладители води до по-високи нива на кръвна захар, отколкото сладка вода. Нивата на кръвната глюкоза при подсладените животни бяха намалени от антибиотици, което предполага, че изкуствените подсладители пречат на метаболизма на глюкозата в тялото чрез въздействието им върху чревните бактерии. След това беше проведено проучване с 400 участници, за да се определи дали консумацията на изкуствени подсладители всъщност води до по-високи нива на кръвната захар на гладно в дългосрочен план. Разбира се, никой не твърди, че сладките напитки са здравословни - струва си обаче да намалите консумацията на изкуствени подсладители.

Храни с високо съдържание на мазнини
Хората с диабет са склонни да се фокусират повече върху въглехидратите, въпреки че последните изследвания показват, че си струва да се обърне внимание и на съдържанието на мазнини в диетата им! Публикация в Journal of Nutrition представя проучване от 2011 г., при което участниците първо пият напитка с високо съдържание на мазнини (като по този начин се симулира мазен улов), а след това 6 часа по-късно сладка напитка. Резултатът? Нивата на кръвната им захар са се увеличили с 32 процента поради напитката с високо съдържание на мазнини. Това вероятно е така, защото мазнините правят тялото по-малко ефективно при понижаване на кръвната захар.