Това може да бъде трудно в отделни случаи ...


Как да разпозная хранителна алергия?

Най-честите алергични реакции към храни или техните съставки се проявяват върху кожата (сърбеж, подуване, зачервяване, горещи вълни, уртикария, невродермит, екзема), последвани от симптоми в горните и долните дихателни пътища (кашлица, затруднено дишане, пресипналост, затруднено преглъщане, сенна хрема, Астма, възпаление на очите). Това е последвано от честота на стомашно-чревни нарушения (газове, диария, запек, спазми, подуване на корема, киселини, гадене, колики в корема) и оплаквания от страна на сърдечно-съдовата система (умора, изтощение, главоболие, световъртеж).

това

Какво да правите, ако имате хранителна алергия?

Няма обща „алергична диета“. Лечението на хранителна алергия се състои в постоянно избягване на алергена (ите). За някои храни, като плодове и някои зеленчуци, е достатъчно да приготвите въпросната храна. Ако се въздържате от консумация на алергични храни в продължение на 2-3 години, има шанс, особено в детска възраст, да можете да понасяте тези храни отново по-късно. Това обаче рядко се случва при свързаните с полени хранителни алергии. Във всеки случай предпоставката за лечение на хранителна алергия е ясна диагноза. Това може да бъде трудно и продължително в отделни случаи, но е от съществено значение за успешната хранителна терапия.