Това, което не знаете за протеините, съм в културизма
Преди да решите да покриете своите протеинови нужди с 6 смутита на ден, най-добре прочетете малко за това. Свещеното ви убеждение ли е, че ако приемете 40 грама протеин, 10 от тях са ненужни? Превърти надолу!
Протеинът на прах е по-добър от твърдата храна?
Протеиновият прах се абсорбира лесно и това напр. е огромно предимство след тренировка. Пълните животински протеинови източници (яйца, млечни продукти, птици, червено месо, риба) имат малко по-различен аминокиселинен състав.
Ето защо Джей Кътлър например твърди, че не може да се постигне сериозно тегло без консумация на червено месо. "Когато изключих червеното месо от диетата си, не спечелих толкова, колкото ги консумирах ежедневно или дори два пъти на ден." Съдържанието на желязо, витамин В и креатин в червените меса също може да играе роля в това, но основната причина вероятно е по-добрият синтез на протеини поради благоприятния аминокиселинен профил.
За оптимално наддаване на тегло не си струва да се живее само с протеинови прахове. Яжте различни пъти и планирайте протеинов шейк след тренировка или го изпийте, ако не можете да разрешите храненето по някаква причина. Разнообразният аминокиселинен състав има уникален ефект върху тялото сред различните храни, което води до по-добър растеж.
Нуждите от протеини са постоянни?
Повечето културисти се опитват да получават еднакво количество протеин всеки ден. Например, 90-килограмов спортист консумира 200 грама протеин на ден, както и поне два пъти повече въглехидрати и малко мазнини, за да има излишни калории. Разбира се, протеините и калориите са в основата на изграждането на мускулите.
Няма проблем, ако погълнатото количество протеин е постоянно, но се опитайте да го увеличите за 2-3 дни и яжте до 3 грама/кг телесно тегло. Това може да стимулира мускулите ви да се развиват по-нататък.