Това е всичко шоколад и алкохол

Доказано е, че високото съдържание на какао в тъмния шоколад и червеното вино има съдово-защитен ефект, поради което Унгарското дружество на кардиолозите препоръчва да се консумират умерено. Но колко от тях са твърде много?

всичко

Създадено: 2 януари 2018 г. 13:38
Променено: 4 януари 2019 г. 11:24

Последните седмици в годината рядко говорят за самообуздание: между Коледа и Нова година консумираме повече сладкиши и алкохол от средното. След празниците мнозина може да се чудят дали препоръчаното количество е надвишено и дали какъв физиологичен ефект могат да имат тези продукти? Говорейки за това, Унгарското общество на кардиолозите донякъде облекчава вината, но въпреки това настоява за умереност.

Шоколад: здравословен, ако се яде разумно

Много от нас могат да се идентифицират с Артър Гомбок, който обича кръглия шоколад, квадратния шоколад, дългия шоколад, късия шоколад. Освен ентусиазма, нека разгледаме с ясна глава плюсовете и минусите на тази любов към нас. Щракнете!

Ето как шоколадът влияе на кръвоносните съдове

,Доказано е, че многобройни проучвания на шоколада намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, а също така се оказват ефективни при понижаване на кръвното налягане. Наскоро американски изследователи публикуваха в European Heart Journal, че тъмният шоколад - със съдържание на какао над седемдесет процента - значително увеличава съдовата гъвкавост при пациенти, лекувани от сърдечна недостатъчност"- каза д-р András Vértes, ръководител на работната група за сърдечно-съдова превенция и рехабилитация на Унгарското дружество на кардиолозите.

Истинският шоколад направи кръвоносните съдове по-гъвкави. Изследователите показаха, че това се дължи на увеличаване на отделянето на азотен оксид, увеличаване на дилатацията на артериите беше демонстрирано чрез измерване на артерията на горната част на ръката. В същото време адхезията на тромбоцитите беше намалена от шоколада, което също е благоприятен сърдечно-съдов феномен, обясни експертът. Той добави, че са разработени по-ефективни лекарства за медицинско подобряване на сърдечната недостатъчност, но все още ще са необходими допълнителни подобрения в резултатите от лечението. В допълнение към формулировките, разработени за много стотици милиони долари, се тества и наркотикът, какаовият шоколад, който се използва от векове.