Това е унгарското място във Виена, където можем да отпием куклата матрьошка или дори бонг.
В Будапеща Boutiq’Bar е концепция за любителите на коктейлите и баровата култура. Екипът вече се е доказал у дома си, сега се сблъсква с нови предизвикателства във Виена.
Рецептата е стара: висококачествени специалитети за напитки, безупречно обслужване и спокойна атмосфера. Опитахме коктейли във Виена и разбрахме кой е г-н Мендес.
Дневно кафене, четвъртък, петък и събота вечер, обаче, завесата в задната част на стаята пламва и посетителите могат да попаднат в нов свят: колоритният, весел и мистериозен свят на г-н Мендес се разкрива. Имах късмета, че трябваше да дойдем само във Виена, защото според първоначалните планове собствениците искаха да се разширят в Барселона, но Виена се оказа по-практична по отношение на логистиката и други аспекти.
Кой е г-н Мендес?
Г-н Мендес е мистериозна фигура, чували сме няколко истории за него, но и до днес не знаем кой е той всъщност: истински човек или просто продукт на въображението? Със сигурност Къща №2 на Karlsplatz - където днес се намира г-н Мендес - е ресторант от 50-те години на миналия век и оттогава тук са се появили най-различни хора. Според една от най-правдоподобните истории през 60-те години е имало мексикански редовник, който влизал почти всеки ден на кафе и бира. Така е минало години наред, той трябва да е прекарвал там 5 от 7 дни в седмицата и винаги е поръчвал едно и също нещо, докато не влезе в един ден и не е поръчал бутилка шампанско за всеки гост, вместо обичайната комбинация от бира и кафе. Причината за щедрото действие все още е неясна и оттогава никой не е виждал случая.
Южна Америка и Девата на Гуадалупе
Легендата на г-н Мендес е оживена от вдъхновен от Южна Америка интериор. Огромен мексикански череп и кости, ултравиолетови рисунки, буйни светлини и будоарна атмосфера. При такива обстоятелства дори и този, който няма такъв, така или иначе сканира собствените си тайни. Просто това изисква атмосферата на мястото. "С дизайна обичахме да показваме нещо ново на спазващия правилата виенчанин и да донесем нещо, което би ги шокирало и измъкнало от зоната им на комфорт. Не обичам конформизма, винаги съм се стремял да бъда различен." - обяснява изненадващия дизайн в добрия смисъл Золтан Наги, един от собствениците.