Това е торта или баница. И двете са 1800 калории на парче
Чували сте за турдукен, сега се пригответе за десертния еквивалент - тортата с помпа.
Докато турдукенът, пиле, пълнено в патица, пълнено в пуйка, веднъж погледна над главата му, тортата с помпата е още по-декадентска. Пекарна във Филаделфия мечтаеше за този краен есенен десерт: пай от тиква и ябълки, изпечени в шоколадова и ванилова торта, разтопени заедно и заобиколени от свинска мас.
Това извънгабаритно същество тежи 15 килограма и е с височина повече от метър. А при 1800 калории парче не е за хора със слаби сърца.
Летящата маймуна, разположена на известния терминален площад Филаделфия, пече фантазията на любителя на десерта от нулата за два дни. Започнете с пайовете, които те пекат. Полу сварената тиквена баница се накисва в тесто за шоколадова торта и се пече. Ябълковият пай и ваниловата торта имат една и съща обработка и се пекат върху шоколадовата торта. Огромният му размер означава, че прекарва часове във фурната. Домашният маслен крем тогава е - буквално - мъгла по цялата торта.
„Отворих само преди около месец и започнах да правя торта с помпи една седмица по-късно“, каза Елизабет Хален, собственичката на Летящата маймуна. „Сега правим тортата всеки ден и я продаваме. Разказах на приятелите си за това чрез страницата си във Facebook и в Twitter и информацията се разпространи като горски пожар там. "
Кати Лий Гифорд и Хода Котб, домакини на четвъртия час ДНЕС, имаха възможност да опитат тортата с помпата.
С пълни уста те хвърлиха сладкия масив.
„Неприлично е - вкусно е“, каза Гифорд.
Един парче хибрид е достатъчен, за да нахрани четири и се продава за $ 8, но ако планирате голямо събиране или се чувствате извънредно гладни, може да се поръча цяла торта със 72-часово предизвестие и да се продаде за $ 75 . Ако цяла торта е прекалено много за стомаха на семейството, Flying Monkey прави и по-малка версия - помпата.