Това е, което киселото зеле прави с тялото ви! Никой не говори за това, въпреки че би трябвало - BlikkRüzs
Любимец на зимата, но това, което току-що беше разкрито.
Киселото зеле се яде най-вече като пълнено зеле, но има и по-здравословна форма. Ако се консумира сурово, това може да бъде лек за много здравословни проблеми.

Според българския диетолог Донка Байкова киселото зеле може лесно да предотврати развитието на рак.
Съдържа много витамини, както и естествен пробиотик, който е полезен за храносмилането и здравето на червата.
Единственият негатив в киселото зеле може да бъде високото му съдържание на сол, поради което диетолозите искат сокът, необходим за приготвянето на зелето, да не надвишава 2% сол.