Това е истинската история на McDonald’s
McDonald’s започва своето световно завладяващо пътешествие през 1940 г. под крилата на брат и сестра, Ричард и Морис Макдоналд. Оттогава веригата за бързо хранене присъства в повечето страни по света и продължава да бъде един от най-популярните бургери. Но защо Макдоналдс беше най-продаваният ресторант за бързо хранене, продаващ толкова много бургери? Представяме историята на компанията, която промени хранителните навици на целия свят и модернизира работата на заведенията за бързо хранене.
Дик и Мак, под техните граждански имена Ричард и Морис Макдоналд, отварят първия си ресторант през 1940 г. в Пасадена, Калифорния. Те се опитват да реализират първоначалната си идея до 1948 г., но след това най-накрая осъзнават, че основната им идея е погрешна. Трябваше да измислят решение, което да им позволи да приготвят храна по-бързо, без да се налага да чакат дълго госта.
Историята обаче има и трети герой, без който Макдоналдс вероятно дори вече не би съществувал. Рей Крок се присъединява към Червения кръст през 1917 г. на 15-годишна възраст, освен че лъже за възрастта си, за да се бие през Втората световна война. Докато обучението му приключи, войната свърши. След това разочарованият Крок опита силите си като пианист, продавач на хартиени стъкла и блендер, преди да влезе в живота на Макдоналдс през 1954 г.
Рей Крок Източник: Wikimedia Commons
Тази година той тъкмо беше на път за ресторант в Сан Бернардино, където продаде шест блендера. Тук той се срещна със собствениците на хамбургера Ричард и Морис Макдоналд, които вече бяха минали първите си успехи през 1954 г. Крок шокирано наблюдаваше колко добре и ефективно работи ресторантът. Менюто не беше твърде голямо, те предлагаха само няколко неща, включително бургери, пържени картофи и безалкохолни напитки. Именно поради малкия избор ресторантът успя да приготви много по-голямо количество храна за относително кратко време.
Никога през живота си не съм виждал толкова много хора да се нареждат пред ресторант за коли. Веднага се замислих какво би било да отворя повече от него. "
За щастие братът и сестрата просто търсеха нов франчайз агент, така че бързо подписаха Kroc, който скоро щеше да отвори 228 нови ресторанта на McDonald’s в цялата страна. Той отвори нови малки ресторанти главно в квартали, предпочитани от средната класа и семействата. McDonald's вече постави специален акцент върху печеленето на деца, поради което беше създаден талисманът на компанията, Роналд Макдоналд.
McDonald's, Phoenix, 1953 Източник: Flickr
Към 1958 г. Макдоналдс продава своя 100-милионен хамбургер, а до 1960 г. веригата за бързо хранене вече генерира 56 милиона долара приходи годишно.
Kroc обаче не беше доволен, тъй като получи само малка част от приходите, затова попита братята колко биха искали да продадат цялата франчайз мрежа и марката McDonald’s. Mac и Dic са определили цена от 2,7 милиона долара, при условие че оригиналният ресторант на Макдоналдс остава техен. Крок нямаше толкова пари, затова поиска много хора за заем.