Това е идеалният дневен ред за прием на витамини Е; годни
Често четем, че редовните упражнения и диета, богата на витамини и минерали, са в основата на здравословния начин на живот.
Кога ядем зеленчуци и плодове? Кога витаминният комплекс се използва най-много в тялото ни? За това попитахме биолога Máté Szász, експерт по Scitec Nutrition.
Въпреки че пресните, сурови зеленчуци и плодове са много здравословни по отношение на приема на витамини и минерали, те не изграждат тялото ни еднакво. Можем да консумираме зеленчуци по всяко време, тъй като повечето от тях са лесно смилаеми и нискокалорични. Освен това правим всичко възможно за формата си, когато последното хранене за деня, по-голямата част от вечерята ни, е по-скоро от зеленчуци.
По-различно е положението с плодовете. Въпреки че вкусната, сладка праскова или банан може да замести десерта след угояване, сладкият му вкус също показва, че има по-висока фруктоза, отколкото, да речем, кисела ябълка. „Можем да ядем плодове с увереност, но не трябва да забравяме съдържанието на захар. Сладките плодове с високо съдържание на фибри трябва да се консумират отделно от основните ястия в отделно време, предлага експертът, за да натоварим по-малко храносмилателната си система и да усвоим по-ефективно ценните хранителни вещества и витамини. "
Чаша вода помага за усвояването
Абсорбцията на мастноразтворими витамини (напр. Витамин D, витамин Е) може да бъде подпомогната чрез консумацията им с диета с високо съдържание на мазнини. За водоразтворимите витамини (витамини С и В) се нуждаем от течност, разбира се. „Винаги имайте предвид, че с голяма чаша вода вашата хранителна добавка е най-полезна“, съветва експертът.
В идеалния свят, в който всеки би живял добре само с пресни и качествени зеленчуци, плодове, постно месо и много карантия, нямаше да има нужда от мултивитамини. Всеки, който ежедневно се храни по този начин, теоретично не се нуждае от определен допълнителен витамин. Дори за него периодът е, когато той е болен или се възстановява от заболяване, прави редовни физически упражнения, очаква дете, спи през нощта или е под прекалено голям стрес.