Тост от черен дроб на треска - моята здравословна кухня
Тези бързо приготвящи се сандвичи могат да се сервират като предястие, леко ястие със салата или като аперитив върху малки препечени филийки.
За да приготвите тези сандвичи, за предпочитане използвайте филийки пълнозърнест или пълнозърнест хляб. За основно ястие вземете големи сандвичи и 2 кутии черен дроб от треска. За начало ще са достатъчни по-малки филийки хляб и ще е необходима само една кутия. Същото ще бъде и при тостовете, които ще служат за аперитив.
Какво е черен дроб на треска! При споменаването на тази храна със сигурност ще си направите лице. Но, помислете отново, изобщо не е лошо. Тествайте го с тази рецепта. Тя може да ви примири с лоши спомени или необосновани убеждения. Черният дроб на треска, консервиран в масло, е много полезен за вашето здраве. Той осигурява хранителни вещества, които често липсват в нашата диета, витамин А, D в омега 3:
- Витамин А което насърчава развитието на костите. Той участва в регенерацията на кожната тъкан, за да ни даде красива кожа и има важна роля за здравето на очите.
- Витамин D се намесва в метаболизма на калция. Той насърчава растежа на костите и помага за предотвратяване на декалцификация и по този начин намалява риска от фрактури при възрастни хора. Той ще се намеси в превенцията на няколко ракови заболявания (по-специално рак на простатата, дебелото черво и гърдата) и сърдечно-съдови заболявания.
- Омега 3 са незаменими мастни киселини, които тялото не може да произведе и които са от съществено значение за него. Те имат благотворна роля в мозъка и се твърди, че предотвратяват деменция и болестта на Алцхаймер. Те биха предотвратили някои видове рак, но също така и много сърдечно-съдови, автоимунни и възпалителни патологии. Те играят важна роля по време на бременност и кърмене, както и през първите месеци от живота на бебето. По този начин те биха могли да допринесат за правилното развитие на плода и биха били от съществено значение за растежа и развитието на бебето.