Тоска тоска

Време за подготовка

съставки

плот

• 8 белтъка
• 200 г захар
• 60 г брашно
• 100 г маково семе
• 50 г кокосови люспи
• Шипка сол

Бисквитена горна част

Крем

• 8 жълтъка
• 200 г захар
• 300 г масло
• 300 мл мляко
• 1 пакетче ванилов пудинг

Глазура

Начин на приготвяне

Тортата Tosca е една от най-вкусните рецепти, която всеки може да направи и която определено ще обърнете гръб.

Тортата Tosca, в основата, е торта с връх и шоколадова глазура, пълна с кестеняв крем. С течение на времето тази рецепта беше забравена и се появи нова, съвсем различна.

Днес тортата Tosca, позната на всички, е тази торта с мак и кокосов плот, ванилов крем и шоколадова глазура. Въпреки че има няколко стъпки, си струва усилията. (Вижте също: Как да направите най-добрия шоколадов крем за торти)

1. Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий.
2. За да приготвите горната част, смесете белтъците с щипка сол, докато съставът стане твърд.
3. Добавете маковото семе, кокосовите люспи и брашното и всичко разбъркайте добре.
4. В тава, застлана с хартия за печене, изсипете тестото и го изравнете.
5. Печете отгоре 15 минути, през което време приготвяме крема.
6. Смесете жълтъците и захарта и добавете млякото и пудинга върху тях.
7. След като смесите добре съставките, сложете ги на огъня и разбърквайте непрекъснато в тях. Кремът е готов, когато се сгъсти.
8. Свалете крема от котлона и го оставете да се охлади. Междувременно разтривайте маслото, докато придобие пенлива текстура.
9. Смесете маслото и охладения крем.
10. Извадете горната част от фурната и добавете сметаната върху нея.
11. За да направите бисквита отгоре, бързо прекарайте бисквитите през приготвеното кафе, след което ги поставете върху тортата, докато покрият цялата повърхност.
12. Накрая приготвяме глазурата, като разтопяваме шоколада в марината и го смесваме с течна сметана.
13. Изсипете глазурата върху тортата и я оставете в хладилника за една нощ.

Препоръчваме и следните рецепти:

---