Тортили с домати, чесън извара и билки - Спокойствие заедно

Състав:

• Брашно - 4 чаши
• Вода - 1 чаша
• Растително масло - 4 с.л. л.
• Захар - 1 ч.л.
• Сол - 1 ч.л.
• Домати - 5 броя
• Извара - 200гр
• Риган
• Cilantro
• Копър
• Чесън - 2 скилидки

Подготовка:

1. Пригответе всички съставки, необходими за приготвяне на тортила от домати, чесън и билка.
2. Разбъркайте захарта и солта във вода. Смесете вода с брашно и замесете тесто, като постепенно добавяте към него растително масло.
3. Нарежете доматите на кръгчета.
4. Накълцайте зелените.
5. Посолете изварата, изцедете чесъна в нея и разбъркайте.
6. Разточете половината тесто на голям, тънък слой.
7. Поставете кръгчета домати на разстояние не по-малко от 3 см на повърхността на тестото.
8. Сложете извара и билки върху доматите.
9. Разточете втория слой тесто и покрийте първия.
10. С чаша или купа с подходящ диаметър „изрежете“ сладкишите по контурите на всеки кръг от домати. Притискайте надолу, докато тортата не се "разрязва".
11. Направете това с всички торти. Премахнете изрезките.
12. С пръсти прищипете краищата на всички торти, така че да се затворят.
13. Запържете ги в горещо растително масло от двете страни и сервирайте горещи.

---