Тортила със сладки картофи, лук и чушки - аптека Алфега

тортила

Съставки за 4 човека:

  • 4 цели яйца и 2 белтъка
  • 300 г варени сладки картофи
  • 1-2 жълти лука
  • 1 червен пипер (тази съставка може да се пропусне, ако нямате достатъчно време за готвене, препаратът излиза много добре и без чушки)
  • 1 супена лъжица зехтин
  • Риган
  • Сол пипер

Изпечете чушката, за да почистите внимателно кожата.
Обелете тиквата, настържете го и го нарежете на малки, тънки филийки.
Накълцайте лука.
В голяма купа счупете яйцата и след това ги разбийте с черен пипер, сол и риган.
Загрейте зехтина в голям, дълбок тиган. Сотирайте малко лука и добавете картофите. Оставете да се готви 10 до 12 минути, като внимателно се разбърква.
Добавете нарязаните чушки и след това яйцата. Оставете да се готви 5 минути, след което обърнете тортилата от другата страна (помогнете с чиния или капак на тигана, ако е необходимо).

Ястието може да се яде като обилна закуска или на обяд със смесена салата или салата от печен пипер или кисели краставички.

Хранене/сервиране: 310 калории - 21,5 g въглехидрати - 21,1 g протеин - 11,1 g мазнини

Подобни статии

Какво трябва да знаете за фосфора.

Фосфорът е важен минерален елемент, който се усвоява от храната във формата.

Как сами да приготвите масла.

Ароматните масла са винаги добре дошли! Ароматни растения като розмарин.

Копър. И чай, и подправки, и.

Копърът е известен от векове, използва се като подправка и растение.

Научете всичко за магнезия

Магнезият изпълнява безброй функции в човешкото тяло. Влияе върху предаването на сигнали.