Тортила се търкаля

Тънки хлебчета, навити с пълнежи, са популярни по целия свят от хилядолетия. НА тортила рула американската версия на мексикански боррито, която стана популярна в Калифорния през 80-те години, а след това в рамките на няколко години се превърна в изискана бърза храна и извън Америка. Голямото предимство на тортила руло е, че може да се приготви за минути и да се яде студено.

бурито тортила

Ролки от бурито или тортила

И до днес мнозина бъркат понятията за руло от бурито и тортила. Докато оригиналното боррито обикновено се прави с плоча с тортила на скара или на пара, не е необходимо да се загрява тортила ролката за ролката с тортила, тъй като готовата за готвене плоча вече е мека и лесна за навиване. Освен това, бурито обикновено се консумира с пълнежи от сосове в Мексико, докато рулцата от тортила се правят със сухи, типични пълнежи за сандвичи. Тортила ролка всъщност е обикновен сандвич.